איזה חלבון טוב יותר
איזה חלבון טוב יותר
ישנם מספר סוגים עיקריים של חלבון: סרום, קזאין, ביצים, סויה ומורכבים. לכל אחד מהם יש את היתרונות שלו ואת demerits, את הידע אשר יכול לעזור על אוסף של דיאטה המוסמכת לבניית מסת שריר.
כדי להבין איזה חלבון טוב יותר,כדי להבין את היתרונות ואת demerits של כל סוג של תוספת ספורט נתון. ביצה חלבון הוא ללא ספק אחד הטובים. זאת בשל העובדה כי לבן ביצה הוא מלכתחילה במונחים של ערך ביולוגי עבור האורגניזם, כלומר הוא נספג הכי טוב. לפי אינדיקטור זה, לבן ביצה אומצה כסטנדרט. הוא קיבל ערך ביולוגי של 100. עבור סוגים אחרים של חלבון, הערך הביולוגי מחושב ביחס אליו. עם זאת, חלבון כזה יש גם חסרון משמעותי, הוא יקר יחסית, ולכן, בצורתו הטהורה, מיוצר על ידי מספר מוגבל של יצרנים. לעתים קרובות יותר זה ניתן למצוא את החלבון המורכב. חלבון מורכב, בתורו, מורכב משלושה סוגים של תוספים: מי גבינה, קזאין חלבונים ביצה. הוא משלב את כל התכונות החיוביות של מוצרים אלה. הודות חלבון מי גבינה, השרירים מסופקים עם חלבון 30-40 דקות לאחר נטילת. כאשר ההשפעה של זה מתחיל לרדת, הזמן של חומצות אמינו מ קזאין חלבונים ביצה מתאים. חלבון קזאין נשבר לאט ביותר ועובד במשך 6-8 שעות. יצרנים לא הוגנים עשויים לכלול חלבון סויה בתוסף זה כדי להפחית את העלות של המוצר, כך שאתה צריך תמיד לקרוא את הרכב בזהירות לפני הקנייה.בין כל סוגי תזונה קיימים, חלבון מי גבינה משחק תפקיד מיוחד. מומחים רבים מאמינים כי זהו החלבון הטוב ביותר. להיכנס לגוף, הוא נספג מהר מאוד מתמוסס לתוך חומצות אמינו. חלבון מי גבינה, כפי שהשם מרמז, עשוי מי גבינה, שהוא תוצר לוואי בייצור של גבינה. תוסף זה מומלץ לפני ואחרי אימון, וגם בבוקר, כאשר הגוף צריך חומצות אמינו. חלבון מי גבינה יש את הערך הביולוגי הגבוה ביותר, ביצה יותר. עבורו הוא שווה ל -130 יחידות. את החסרונות של חלבון מי גבינה ניתן לייחס העלות הגבוהה שלה.חלבון קזאין, עקב הטמעה איטית, ניתן להשתמש לפני השינה. הודות לכך, הגוף יסופק עם חומרים מזינים במשך כל הלילה, אשר ימנע את התפתחותה של catabolism.חלבון סויה הוא הגרוע ביותר של המפורטים. זה מתעכל בצורה גרועה לאט, יש הרכב חומצה אמינו נחותה, יש ערך נמוך של ערך ביולוגי. חלבון סויה יש את המחיר הנמוך ביותר, עם זאת, למרות זאת, הוא הפופולרי ביותר.הבחירה של סוג החלבון ואת האופן שבו הוא משמש תלוי במטרות כי אתלט קובע לעצמו. כאשר האימון מסת שריר, מומלץ להשתמש חלבון מי גבינה. לפני שאתה הולך לישון, אתה יכול לקחת קזאין בנפרד. בפעילויות שמטרתן ירידה במשקל, עדיף לקחת חלבון מורכב, אשר יכול לשמש כתחליף מזון או יכול להיות נצרך בהפסקות בין הארוחות. לפני השינה, מומלץ גם להשתמש קזאין בנפרד.
