כיצד לבחור מחבת עם תחתית כפולה
כיצד לבחור מחבת עם תחתית כפולה
סירים עם תחתית כפולה הופיע על מכירת בסוף המאה ה -20. מאז, הם זכו לפופולריות רבה בקרב עקרות הבית. הם היו אהובים על המראה, שמישות, אמינות ועמידות.
הוראות
1
הבחירה הטובה ביותר היא להכין פאןחנות מיוחדת או מחלקת. במקומות כאלה יכולים להציע לשקול את דגימות של מנות לחתוך, הם יציעו תעודות איכות, ערבות במשך 2 שנים, מידע שימושי אחר. דע, כלי בישול באיכות טובה לא יכול להיות זול, אבל זה הסיר תימשך יותר מ 6 שנים.
2
לפני הקנייה, לשים לב למראהכלי מטבח: בחוץ ובפנים. על המחבת, לא צריך להיות שום שריטות, שקעים. עיבוד איכותי של מתכת - ההתחייבות של ניקיון אידיאלי של מנות, בהקשר זה, לבחון את משטח מלוטש מכל הצדדים. כדי לבחור מאט או מחבת מבריק אינה עניין עקרוני. ההבדל בעיבוד מתכת משפיע, על פי רוב, רק במראה. למעט אחד, במהלך שימוש ארוך, שריטות קטנות יהיה פחות גלוי על משטח מט של המתכת.
3
לאחר מכן, ללמוד את תיוג, בתדירות הגבוהה ביותרהוא בתחתית המחבת. במקרים מסוימים, מידע זה על המוצר מודפס בדרכון. פלדה הטובה ביותר יש סימון של 18/10, כלומר, המנות עשויים פלדה מזון רפואי. אלה שני מספרים לשאת את המידע הבא לצרכן, הראשון - אחוז של כרום בסגסוגת, השני - אחוז ניקל. חומר זה הוא הטוב ביותר עבור כלי מטבח, הוא אינו נחשף אלקליות וחומצות אפילו בזמן החימום.
4
תחתית עבה בסיר הקפסולה הגיעהלשווא. לכן מהנדסים החליטו בעיה בהולכה למטבח וכלי חום הנירוסטה. בחר אהוב על המראה והנפח של פאן עם תחתית כפולה, לשים לב למשקל שלה. כבד את הפאן נותן תקווה כי התחתון שלה, זה "כריך", בוצע בהתאם GOST. אוכל במיכלים כאלה יהיה מחומם באופן אחיד, לא ישרוף ויישאר חם במשך זמן רב. במחבת עם עובי דופן של 0.5 0.8 מ"מ נחשב לאחד אופטימלית לשימוש ביתי. יש תחתית כפולה כדי להיות לא פחות מ 4-5 מ"מ. זה בדרך כלל מורכב משתי שכבות של נירוסטה, אשר ממוקמות מחוץ. הדיסק הפנימי עשוי אלומיניום או נחושת.
5
מחבתות עם תחתית כפולה יכולה להיות שונה בדרך הייצור. יש חותמת ו יצוק. האפשרות הראשונה היא מקובלת למדי, אבל יצוק יצוק לשרת יותר.
6
שימו לב לעטים, הם יכולים להיותעם ברגים או מרותך. האפשרות הראשונה היא במבט ראשון עמיד. אבל אל תשכח, את המקום של הרכבה ידיות נתון הצטברות של לכלוך. ריתוך, אם נעשה כראוי, מאפשר לא לחמם את ידיות מתכת בשל אזור מגע קטן. לא כל סיר עם ידיות מתכת ניתן להשתמש בתנור. ניואנסים אלה יובהרו מהמוכר או ילמדו את ההוראות המצורפות למוצר.
7
המכסה על הסיר הנבחר חייב להיות צמוד. בתחתית לא צריך להיות אחידות, burrs.
8
לאחר שקול את כל הנתונים, זה לא קשה לרכוש מחבת טובה כי לא יקלקל הבריאות שלך, מזון. זה יהיה קל לשימוש במשך שנים רבות.
