איך לבשל גראטין תפוחי אדמה
איך לבשל גראטין תפוחי אדמה
תפוחי אדמה גראטין, הוא גראטין תפוחי אדמה, הוא גם תפוח אדמה מראש סנפיר. דרך מעניינת לבשל תפוחי אדמה כמנה צדדית וכמאכל עצמאי.
יהיה עליך
- - 1.5 ק"ג תפוחי אדמה;
- - 200 גרם של שמנת שומנית;
- - 50 גרם גבינה קשה;
- - מלח, תבלינים;
- - שמנת ושמן צמחי;
- - טופס לאפייה.
הוראות
1
תפוח האדמה שלי ונקי. מומלץ לבחור תפוחי אדמה קטנים באותו גודל.
2
אנחנו חותכים תפוחי אדמה לפרוסות דקות או שלושמגרד מיוחד, שטף ומיובש. בקערה עמוקה, מתבלים את תפוחי האדמה עם מלח, פלפל, אגוז מוסקט או תערובת של תבלינים עבור מנות ירקות. לאחר מכן מוסיפים את השמנת ומערבבים שוב.
3
טופס לאפיית שומן עם חמאהאנחנו מתחילים להניח את תפוחי האדמה בקפידה וצפיפות בשכבות. הקרם הנותר בקערה עם תבלינים מוזג על תפוחי האדמה. מפזרים גבינה מגוררת ושולחים לתנור ל 180 מעלות למשך 30-40 דקות, החצץ מקורר במקצת וחתוך למנות קטנות. הוא משמש כמנה עיקרית לבשר או לעוף או כמנה עצמאית.
