LovesTheTeam.com

הכנת מוצרים

המתכון הזה לפאי דלעת כולל: 200 גרם של קמח חיטה כיתה ב ', 700 גרם של דלעת, 200 מ"ל של חלב מרוכז, 100 גרם של חמאה, 3 ביצים תרנגולת, 5 כפות. L. סוכר, 2 כפית. זנגביל מגורד טרי, 1 כפית. קינמון הקרקע, 1/4 כפית. שיני קרקע, 1/4 כפית. מלח.

עוגת בישול

כדי להכין עוגה דלעת, בתחילה להכין את המרכיבים למבחן. בקערה עמוקה מערבבים את הקמח עם 3 כפות. L. סוכר ו 1/4 כפית. מלח. החמאה המרוככת חתוכה לקוביות ומוסיפה לתערובת הקמח. לשפשף את השמן עם קמח עד פירור דק נוצר. מערבבים 1 ביצה לתערובת ולשים את הבצק. הבצק המתקבל עוטף את סרט המזון ומכניס אותו למקרר למשך 30 דקות.

בשלב זה, להכין את המילוי פאי. לשאוב את הדלעת לחתוך לקוביות, במקום ספינת קיטור או multivark ומבשלים במשך 20 דקות. ואז לקרר את הירקות, ואז לשים אותו בקערה עמוקה. באותה יכולת, לשבור 2 ביצים. בעזרת בלנדר, קוצצים את הדלעת והביצים לתוך חלקלק. יוצקים את חלב מרוכז לתוך מחית ומוסיפים את התבלינים, מערבבים את המילוי עם מקצף.

מוציאים את הבצק מהמקרר ומגלגלים אותו פנימהשכבה דקה, ואז לשים בתבנית אפייה, טופס הבסיס ואת הצדדים. שים את השעועית או שקלול אחר על החלק התחתון של התבנית. מעבירים את הבצק לתנור שחומם מראש ל 220 מעלות ואופים במשך 15 דקות.

לאחר שחלף הזמן, הוצא את התנור מהתנור, ומלא את הבסיס במילוי דלעת. אופים את העוגה ב 180 מעלות במשך 30-35 דקות. לפני ההגשה, לקרר את האפייה לטמפרטורת החדר.

פשטידת דלעת מוכן!