איך להכין פנקייקס עם הרקולס
איך להכין פנקייקס עם הרקולס
פנקייק מטוגן חם הם קינוח נהדר. עם זאת, לעתים קרובות נשים חוששות לאכול מאפה מפואר מבצק שמרים, כפי שהם הסיכון צובר קילוגרמים נוספים. פנקייקס עשוי דייסת שיבולת שועל מכילים הרבה פחות קלוריות והם מצוינים בטעם.
מוצרים הנדרשים לקינוח
כדי להכין פנקייק מן הפתיתים שיבולת שועל,את המרכיבים הבאים יהיה צורך: 500 מ"ל של קפיר, 2 ביצים של עוף, 1 כוס דייסה, 2 כפות. l. שמן צמחי, 2 כוסות קמח חיטה, קמצוץ מלח, 3 כפות. l. סוכר, 1/2 כפית. סודה. אתה צריך שמן צמחי לטיגון, הדבק של פנקייק יהיה הרבה יותר עדין אם אתה משתמש בשמן שיבולת שועל מראש להכנת אותו. הפתיתים הרגילים מוצפים במים ומשאירים לכמה שעות לבד. הפתיתים ספוג הם שפכו על מסננת עבור ניקוז מלא של הנוזל. אתה יכול להשרות את הדייסה בערב ומבשלים כמה fritters טעים לארוחת הבוקר. מתאים לחביתיות הם פתיתי שיבולת שועל, המיועדים בישול מהיר ובישול.מתכון לחביתיות עשויות שיבולת שועל
יוצקים קפיר לתוך מיכל עמוק ומערבבים אותועם שמן צמחי וביצי תרנגולת. התערובת מוכתמת ומוסיפה בהדרגה שיבולת שועל. אם טרום הרקולס לא נספג, מומלץ להשאיר את הבצק לבד במשך 15-20 דקות. הפעם זה צריך להיות מספיק כדי פתית קצת נפוח. הבצק, העשוי מפיתות לבשל, אינו זקוק לו, ואז מוסיפים מלח לבצק עם סוכר וסודה. מרווה לא צריך חומץ סודה, מאז רכיב החיבור עם יוגורט נותן תגובת חמצון בולטת, לפיו הבצק עולה באופן ניכר במהלך zharki.Skovorodu מחומם בטמפרטורה בינונית ויוצק אותו לתוך השמן הצמחי. השתמש בחום חזק לא מומלץ, כי במקרה זה, מטוגן בצדדים, פנקייק לא יהיה זמן לאפות פנימה. מטגנים את הפנקייק בכל צד עד לקבלת קרום אדמדם. אין לשים את הבצק על מחבת עם כף חזק מדי. הבצק עולה במהירות, ופנקייק ידבק יחד בין פנקייק soboy.Gotovye להתפשט על צלחת יפה שטוחה. כמו רוטב, אתה יכול לשרת חלב מרוכז, ריבה או ריבה תוצרת בית לקינוח. אם המשפחה אין שן מתוקה, אתה יכול לתבל פנקייק smetankoy.Prigotovlenie של פנקייק שיבולת שועל יכול להשתנות במידה רבה בהתאם השף והעדפות משפחתו. לדוגמה, אתה יכול להכין fitters עסיסי מ פתיתים שיבולת שועל עם תוספת של בצל מטוגן. באופן טבעי, במקרה זה, הסוכר מן המתכון יוסר. המנה מוכנה מוגשת לשולחן עם שמנת חמוצה או רוטב בשר.
