LovesTheTeam.com

יהיה עליך

• - 250-300 גרם אורז מוכן לסושי;
• - 100 גרם של פטריות שיטאקה יבשים;
• - 3-4 גליונות של אצות נורי;
• - 200 גרם פילה צלופח מעושן;
• - 50 גרם של שרימפס;
• - 1 אבוקדו;
• - 50 גרם גבינת שמנת "Buko";
• - פלפל שחור לפי הטעם:
• - רוטב סויה.

הוראות

1

ראשית אתה צריך לבשל פטריות. כדי לעשות זאת, למלא אותם עם מים חמים ולהשאיר להשרות במשך 6 שעות. אם תרצה, פטריות ניתן לבשל מהר יותר - פשוט להשרות אותם במים חמים, עוזבים להחדיר במשך שעה 1. אחרי שהפטריות לחות, מנקזים את המים הישנים, אנחנו מגייסים מים חדשים ומניחים אותה על אש בינונית. לאחר שהמים רותחים, מבשלים את הפטריות עוד שעה.

2

פטריות מוכנות פרושות על עץמשטח, לחתוך רגליים מוצקות ופטריות לחתוך עם קש. חותכים את הפטריות למחבת, יוצקים ברוטב סויה, מוסיפים פלפל שחור לפי הטעם ומטגנים הכל במשך 5 דקות.

3

אנחנו מתחילים להכין לחמניות. על מחצלת במבוק אנחנו שמים סדין של אצות נורי לחוץ ומניחים על זה אפילו שכבה של אורז מוכן לסושי, דוחף אותו עם הידיים. על גבי לשים את מילוי עבור רול: גבינת שמנת "Buko", שרימפס, רצועות דקות של פילה צלופח מעושן, חתיכות של אבוקדו פטריות מטוגנות. אנחנו מגלגלים את הגליל עם מחצלת וחותכים אותו לחלקים שווים.

4

מוכן futomaki מוכן עם פטריות להפיץ על צלחות, לקשט עם ג 'ינג' ר כבוש ולהגיש אותו לשולחן. לקבלת טעם אינטנסיבי יותר, אתה יכול לשפוך את המנה ברוטב unagi.