עוגת שוקולד מתפוח אדמה ללא קמח
עוגת שוקולד מתפוח אדמה ללא קמח
Cupcake ללא תוספת של קמח מתברר להיות מפתיעשופעת, עם מרקם לח. טעם הוא פשוט מדהים! שמנים במתכון, גם, לא, אבל בלי ביצים, זה עוגת שוקולד לא ניתן לבשל. לטעום, אף אחד לא יכול לנחש כי זה לטפל תה עשוי תפוחי אדמה.
יהיה עליך
- - 3 תפוחי אדמה;
- - 2 ביצים גדולות;
- - 1/2 כוס סוכר;
- - קומץ צימוקים;
- - שקית ונילין;
- - 2 כפות. כפות של אבקת קקאו;
- - 1 כפית אבקת אפייה.
הוראות
1
מרתיחים שלושה תפוחי אדמה במדים, ואז מגניב לקלף. צימוק ביסודיות לשטוף, לייבש אותו.
2
להפריד חלמונים מן החלבונים. חלמוני ביצים מעורבים בסוכר ואבקת קקאו עד להיווצרות מסה הומוגנית. המסה צריכה להיות עבה דיה.
3
מוסיפים את המסה עם חלמונים פירה, צימוקים, שקית ונילין ואבקת אפייה לבצק. מערבבים הכל.
4
לטאטא את הסנאים עם קמצוץ קטן של מלח ללבן, לערבב עם המסה העיקרית. זה התברר את הבצק המקורי תפוחי אדמה מתוק עבור עוגות עתידיות.
5
קח את עוגה cupcake, בזהירות לשמן אותו.שמן. קח בחשבון - את העוגה מוכנה יהיה קשה לצאת מן התבנית, לא להזניח את הנקודה הזו - חמאה יהיה לפשט את המסירה של העוגה. אתה יכול לבשל לא cupcake אחד גדול, אבל רבים קטנים, ולאחר מכן לכסות את התבניות עם ספינות נייר, לחתוך את זמן הבישול בחצי.
6
מניחים את התבנית עם בצק תפוחי אדמה לתוך התנור, מבשלים במשך שעה בערך בטמפרטורה של 180 מעלות (מחממים מראש את התנור). דגש על מקל עץ יבש.
7
מקררים לגמרי את עוגת השוקולד המוגמר מהתפוחי אדמה ללא קמח, ואז מעבירים לתבשיל, מוגשים על השולחן.
