LovesTheTeam.com

הגבינה הנפוצה ביותר עבור לחמניות היא"פילדלפיה". ברוסיה זה הגבינה מגיע מאירופה, מה שהופך אותו מוצר יקר למדי עבור הצרכנים הרוסים, וזה לא ניתן למצוא בכל חנות. המחיר הגבוה של גבינת פילדלפיה והיעדרה על מדפי הסופרמרקט אינו מאפשר ליישם באופן מלא את המתכונים הפופולריים של המטבח היפני ולהכין את הלחמניות הנכונות בבית.

עם זאת, גם אם אין לך את הגבינה פילדלפיהעל הכנת לחמניות, אל ייאוש. ישנם סוגים רבים אחרים שיכולים להחליף לחלוטין את הגבינה פילדלפיה. אחד המינים האלה הוא "Buko". בעקביות שלו, זה מוצר שמנת דומה לגבינת פילדלפיה והוא אידיאלי עבור ביצוע מילוי עבור לחמניות. הגבינה "Buko" מובחנת לא רק בתכונות הטעם המעולות שלה, אלא גם במחיר דמוקרטי יותר. בנוסף, גבינה לחמניות "Buko" ניתן למצוא בקלות כמעט בכל סופרמרקט. לכן זה סוג של גבינה משמש לעתים קרובות להכנת המטבח היפני במסעדות רבות ברים סושי.

אם אתה מכין לחמניות בבית ולא מצאת"בוקו", אתה יכול להחליף אותו עם "Almette" גבינה גבינה בהישג יד. מגוון זה שייך לזן של גבינת פודינג וגם יש לו טעם מאוד רך ועדין. עם זאת, בניגוד הגבינה על הלחמניות "בוקו" תכולת השומן שלו הוא פחות מ 25%, אחוז השומן בגבינה "Almette" הוא כ 65%, בהתאמה, אם אתם מתכננים לבשל לחמניות דיאטטיות, למטרות אלה עדיף להשתמש קרם גבינת שמנת אור בונז'ור. סוג של גבינה זו יש זנים רבים, כך לחמניות המתכון שלך תמיד יכולות לבחור את האפשרות המתאימה ביותר.

בנוסף על סוגי גבינה הנ"ל, עבורהכנה של לחמניות, אתה יכול גם להשתמש "Feta" או גבינת ויולה, אבל אם אתה רוצה את הטעם של לחמניות שלך להיות שונה מן האמיתיים, אז עדיף להשתמש גבינות גבינה רכה כמו סתימות.