LovesTheTeam.com

יהיה עליך

• - חלב - 200 מ"ל;
• - קמח חיטה - 500 גרם;
• - קמח שיפון - 200 גרם;
• - שמן צמחי - 1 כף;
• - שמרים - 1.5 כפיות;
• מלח - כפית אחת.

הוראות

1

חלב, גולש למחבת קטנה,חם להתחמם. ואז לשפוך לו את כל חיטה, כמו גם 50 גרם של קמח שיפון. לכן, אתה צריך לקבל תערובת הדומה שלה דיזל נוזלי עקביות. לאחר כיסוי זה מסה עם סרט מזון מיוחד, להשאיר אותו לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 8 שעות.

2

לאחר שחלף הזמן, הקצף נוצרוזה גדל נפח - זה אומר שזה מוכן. הניחו את שאריות הקמח שיפון, כמו גם מלח. מערבבים הכל ביסודיות, ללוש בצק גמיש למדי למדי - זה לא צריך להישאר על כפות הידיים.

3

חותכים את הבצק הגמור לשני חלקים באותו גודל. אז כל צורה בצורה כזאת עוגה נוצר.

4

במרכז העוגות שהתקבלו, לעשות חור. ואז לשים אצבע בו לגלול על זה את העתיד פינית לחם "Rakyaleipya". זה נוח יותר לעשות את הנוהל הזה, מרוח ידיים עם שמן צמחי. לכן, החור יגדל ויהיה אפילו יותר ממה שהיה לפני.

5

מניחים את העוגות על גיליון אפייהנייר במרחק מסוים זה מזה. מכסים אותם במגבת, לעזוב בטמפרטורת החדר למשך כ -60 דקות - הם צריכים להיות מופרדים.

6

כאשר התנור מחומם עד 180 מעלות, לשלוח את הבצק אפוי זה 20-25 דקות. פינית לחם "Reykaleipya" מוכן!