LovesTheTeam.com

יהיה עליך

• פנקייקס על חלב:
• - 2 כפות. קמח פנקייק;
• - 2 כפות. חלב;
• - 2 ביצי עוף טריות;
• - 1.5 כפות. סוכר מגורען;
• - מלח לטעמך.
• פנקייק עם פודינג:
• - 2 ביצי עוף;
• - 1.5 כפות. פנקייק קמח;
• - 2 כפות. חלב טרי;
• - 2.5 כפות. סוכר מגורען;
• - קצת מלח.
• פנקייקס על המים:
• - 1.5 כפות. קמח פנקייק;
• - 3 כפות. מים רותחים;
• - 1.5 כפות. סוכר מגורען;
• - 1.5 כפית. סודה;
• - 3.5 כפות. שמן צמחי;
• - מלח לטעמך.
• פנקייק ממולא באגס בשל:
• - 3.5 כפות. קמח פנקייק;
• - 3 כפות. חלב או מים רותחים;
• - 3 כפיות של שמן צמחי;
• - 5 יח '. אגסים בשלים;
• - 5 כפות. כפות של סוכר חום;
• - 2 כפות. כפות של רום;
• - 30 גרם של חמאה טרייה;
• - מקל קינמון מבושם.

הוראות

1

פנקייק מעורר תיאבון על חלב קח קערה עמוקהולשבור אותו ביצים עוף, לשפוך מלח, סוכר לדלל הכל עם חלב. יוצקים את הקמח המנופה בעדינות לתוך התערובת המתקבלת, מערבבים עד חלקה. לאחר מכן לעזוב את הבצק במשך חצי שעה. מחממים את המחבת, משמנים אותה ומתחילים לאפות פנקייק (כ 2 דקות משני הצדדים). כאשר אופים פנקייק, אל תשכחו לבחוש את הבצק כך שהקמח לא ישקע לתחתית.

2

טעימות פנקייק טעים מוכנות על ידי כאלהפנקייקס דרך הם צפופים מאוד ומושלם למילוי כל המילוי: דגים, בשר, פטריות או כל האחרים. חלב מתחמם קצת. לאחר מכן, בצלחת עמוקה, לשבור את הביצים, להוסיף את הסוכר והמלח. בעדינות לטאטא הכל. לאחר מכן מוסיפים ביצים לקמח הפנקייק ומערבבים הכול ביסודיות. עכשיו יוצקים את החלב החם שם, מערבבים כך שאין גושים.

3

להשאיר את הבצק כדי להפוך אותו,במשך כחצי שעה. מחממים את המחבת, משמנים אותה בשמן. מגלגלים על 2/3 של מצקת בצק ויוצקים לתוך מחבת. מפזרים את הבצק בעדינות לאורך המחבת. אופים פנקייק עד צבע הזהב רך.

4

פנקייקס קל על מים הפוך קמח קטןחור, לשפוך מים שם, ללוש בעדינות את הבצק. לאחר מכן, מוסיפים את סודה, אשר חייב להיות מכובה תחילה עם חומץ, יוצקים את הסוכר ומוסיפים מעט מלח. שוב, ללוש היטב את הבצק. ואז לשפוך את שמן הירקות. הבצק צריך להיות נוזלי. מחממים את המחבת, משמנים אותה בשמן צמחי ואוכלים פנקייק.

5

פנקייק ממולא אגסים הכן ריחניממולא מתוך אגס בשל. פירות צריך להיות שטף היטב לחתוך לקוביות קטנות. לאחר מכן, על מחבת מחומם להוסיף חמאה, סוכר חום, מקל קינמון ופרוסות פרוס. מבשלים הכל על אש נמוכה, אל תשכחו לבחוש במשך כ 4 דקות. ואז שופכים את רום ומבשלים עוד 2 דקות.

6

לבשל פנקייק בישול. בסיר להוסיף קמח, ואחריו חלב חם או מים רותחים. בעזרת קצף, שוטפים ושופכים בשמן הירקות, התקבל בצק נוזלי. משמנים את המחבת עם שמן צמחי וחום. לאחר מכן, שופכים את הבצק פנקייק שם על פני כולו. פנקייק מטגנים עד להזהבה. המילוי הממולא היטב עטוף היטב בכל פנקייק ומגישים על השולחן, אתה יכול לפזר אבקת סוכר על גבי.