למה לייעץ יין לדלל במים
ברוסיה ובמדינות חבר העמים האחרים אין מסורת לשתותיין מדולל. זה נחשב אפילו משהו מגונה, מקלקלת את המוניטין של משקה אצילי. עם זאת, מסורת זו במשך אלפי שנים ולא ברא אותו אף אחד אחר, כמו הרומאים היוונים. והם ידעו הרבה על נימוסים טובים.
אם אתה יודע באיזה אחוז לדלל את היין עם מים, אתה יכול לקבל משקה טעים אלכוהול נמוכה. וכדי להבין מדוע זה צריך להיעשות, כדאי לפנות להיסטוריה.
נקו יין לברברים
היוונים הקדמונים והרומאים ידעו למה לדלליין. בשלב זה היו להם לפחות שתי סיבות: ראשית, באותו אזור, אפשר היה לייצר רק יין סמיך מאוד וג'לי. בהיעדר מקרר באקלים חם, מוצר כזה היה טוב יותר. אין זה קשה לדמיין שהיין היה חזק מאוד ומעורב: שנית, הרומאים המתורבתים ראו בו צורה רעה להתענג על משקה משכר, כמו הסקיתים, שנחשבו לברברים. ולבסוף, עם גירעון עצום של מים מתוקים, היין שיחק את התפקיד של משקה, אשר נהוג לספק צמא. רק מים נקיים שימשו ילדים קטנים וחולים.מסורות היום
אם בתנאים של החיים של יוון העתיקה ורומאמסורת דומה לא הפתיע, אז למה לדלל את היין היום? בעולם של היום, יש לכך לא פחות סיבות: בראש ובראשונה, כמו גם לפני אלף שנה, אנשים לדלל יין עם מים כדי להרוות את הצמא שלהם. הגוף צריך כל הזמן נוזלי, אבל לא כולם אוהבים לשתות מים רגילים. ממתיק אותו עם יין, אתה יכול לקבל משקה טעים ומרענן. עדיף לשתות יין לבן מדולל, אשר מחולק על ידי ¾ נפח של כלי השיט עם מים.בנוסף, שתיית יין מדולל שווה לא להיות שיכור. בדרך כלל, מי להכין את המשקה בבית, מוסיפים מים לפני הצריכה, מנסה לעשות את זה פחות מתוק וחזק.כמו כן, היין הוא מדולל בתהליך של קבלת יין מחושל, אשר משמש כתרופה הצטננות. זהו המקרה היחידי שבו יש יותר יין במתכון מאשר במים, ובנוהג הכנסייה, יין אדום, בפרט, Cahors, הוא דילול כבד עם מים כדי לבצע את הסקרמנט של סעודת האדון. במהלך הסקרמנט הזה, המאמינים קומונה עם הדם של ישו, כך את תחושת שיכרון כאן יהיה בלתי הולם.כיצד לדלל וכיצד להבין כי יין טבעי
יש לציין כי יש רק לדלליינות איכותיים. מחליפים כאשר מעורבב עם מים יכול להזיק לגוף, עד הרעלה. להבין כי לפני שאתה באיכות נמוכה לשתות הוא פשוט - לשפוך מים לתוך היין ולהסתכל על הזכוכית באור. אם משקעים מעוננים מתנוססים בתחתית, זה אומר שזה פונדקאי, הוא צריך לדעת באיזה פרופורציות לדלל את היין במים כדי לקבל משקה מרענן טעים. השתמש רק במי שתייה נקיים. אתה יכול לקחת מים מינרליים עם גז, אשר ייתן יין נוצץ, יש צורך לקחת הרביעי של היין ושלושה רבעים של המים. מים מוזגים לתוך יין, אבל לא להיפך. באירופה, נהוג לדלל יין אדום עם מים חמים, לבן עם מים קרים.
