עצה 1: מתכונים של compotes טעים
עצה 1: מתכונים של compotes טעים
Compotes עשויים פירות שונים berries (אתה יכוללקחת יבשים, משומרים או טריים). אז זה לא לשווא קומפוט הוא משקה אוניברסלי, הוא מבושל לעתים קרובות במהלך חופשת הקיץ. Compotes יכול להרוות את הצמא שלך, להרוות את הגוף עם ויטמינים הדרושים. מגישים את המשקה מקורר.
מתכון להכנת שזיפיםשזיף compote יהיה מאוד שימושי, כי שזיפים -כלי מעולה במניעה של מחלות של מערכת העיכול. הודות להרכב הייחודי שלה, שזיפים לתרום לירידה ברמות מיץ קיבת kislotnosti.Nam צורך: - 500 גרם של שזיפים בשלים - 170 גרם סוכר - ליטר בורות שזיף vody.Vytaschite - ב לפתן הם לא יועילו לנו. יוצקים לתוך סוכר במחבת, מוסיפים מים ומערבבים חם. שים שזיפים, להביא לרתיחה, לשתות ומבשלים על אש נמוכה במשך שתי דקות. לפתן שזיפים מוכן לשימוש!המתכון להכנת קומפוט אפרסקזה פרי עסיסי ומתוק שגדלמדרונות יבשים דרומיים של מדינות, כמו רבים. אנחנו מקבלים: 500 גרם של משמשים, 180 גרם סוכר, 1.2 ליטר מים, מוציאים את העצמות מן המישמשים, מכניסים את הסיר לסיר, מוסיפים סוכר ומים חמים. טומיט compute על אש נמוכה במשך שעתיים. ואז מגניב, יוצקים לתוך בקבוקים.מתכון עבור תפוח דובדבן תפוחApple עם דובדבן - שילוב שכיח למדי,אשר לעיתים קרובות ניתן למצוא קינוחים שונים. כן תפוחים בשלים טריים הצורך kompot.Nam שימושי דובדבנים: - 250 גרם של דובדבנים - 250 תפוחי גרם - 1 ליטר מים - 170 גרם סוכר peska.Udalite כל הזרעים של דובדבן, עצם לשים לתוך הסיר, יוצק מים חמים, להביא רפלוקס, לסנן דרך מסננת. מוסיפים את המרק שנוצר סוכר, לשים את התפוחים פרוס ומבשלים במשך עשר דקות על אש נמוכה. להוסיף דובדבנים, ומביאים לרתיחה לפתן.
טיפ 2: איך לחלוט ריבה שזיפים צהובים
שזיפים הם פירות שימושיים וטעימיםרבים גדלים בארץ. לאחר נהנה פירות טריים, אתה יכול להשתמש בכיור לעשות compotes טעים או ריבות. ריבה מתוקה ונעימה מאוד מתקבלת מזנים צהובים של שזיפים.
יהיה עליך
- 1kg של הכיור;
- 1.2 ק"ג סוכר מגורען.
</ ul>
הוראות
1
הזנים הצהובים של שזיפים כוללים "בוקר""Alenushka", "מצא", "ביצה", "וטראז" ואחרים. אם יש לך עץ כזה בדאצ'ה, שקול שיש לך מזל! כמובן, במקרה אחר, ריבת שזיפים ניתן לרכוש בכל סופרמרקט.
2
לכן, קודם כל לשטוף בזהירות את פירות מתחת למים זורמים ולתת להם להתייבש. חותכים את השזיפים במחצית ומסירים את האבן.
3
קח אגן עצום עבורמכינים את הריבה ומניחים עליה חצאים מוכנים. ממלאים את שזיף עם שכבה אפילו של סוכר לעזוב לעזוב לעמוד 25-35 דקות. ואז הניח את האגן על אש קטנה, נזכר לערבב את שזיף הסוכר.
4
בעוד התערובת מתחממת, מכיניםפחיות לשימור. צנצנות של ליטר אחד חייב להיות שטוף היטב מעוקר על התנור. קחו סיר גדול, שפכו מים לתוכו והניחו אותו על האש. מכסים את המחבת עם מסננת מתכת או גריל כך הצנצנות לא נופלים פנימה. המתן עד שהמים רותחים ומעקרים את הקופסאות כ -15 דקות. לעשות את אותו הליך עם המכסים.
5
בינתיים, תערובת שזיפים הסוכר יתחיללרתיחה. אפשר להרתיח במשך כ 10 דקות, ואז לכבות את הגז. המתן עד שהריבה לא תתקרר לטמפרטורת החדר, ולאחר מכן תדליק מחדש את הדלק ותביא את התוכן לרתיחה. אפשר להרתיח במשך 10 דקות, להתקרר לטמפרטורת החדר ולחזור לתנור. ברגע שהתוכן של האגן מתחיל לרתיחה בפעם השלישית, להפיץ את ריבה על צנצנות מוכן. מגלגלים היטב את הצנצנות כך שאין להם גישה לאוויר.
עצה 3: איך לבשל ארוחת ערב טעימה במשך חצי שעה
אנחנו מבשלים פילה עוף, לקשט קומפוט. אלגוריתם פשוט מאוד, מהיר ואופטימלי לבישול. הפילה מתברר להיות רך, עסיסי וטעים מאוד.
יהיה עליך
- פילה עוף, מלח, פטרוזיליה, שמיר, שמן צמחי, גריסים לקישוט, תערובת של פירות יבשים לקומפוט, סוכר.
הוראות
1
.1 הניחו את פילה העוף במיקרוגל
2
2. יוצקים את הפירות היבשים במים חמים.
3
3. לשים את הקישוט מבושל, היה לי את זה דייסה כוסמת
4
4. לשטוף פירות יבשים, לשפוך מים, להוסיף סוכר ולבער
5
5. חותכים את הפילה לפרוסות
6
6. מפזרים חתיכות עוף עם מלח, פטרוזיליה ושמיר
7
7. יוצקים שמן צמחי על המחבת, מחממים היטב את המחבת
8
8. מניחים פיסת פילה על מחבת חמה
9
9. מטגנים את הפילה מכל הצדדים, ברגע שהפילה הופכת לבנה מכל הצדדים - כבה.
עצה 4: מה לבשל מג'אם
זה קורה, אתה פותח את הריבה, אבל זה לא אכל, וזה חבל לזרוק, ואז אתה יכול לעשות מילקשייק, שטיח ועוד. מתכונים הם פשוט מאוד טעים בטירוף.
יהיה עליך
- מתכון אחד:
- - 100 גרם של גלידה
- - 100 גרם חלב
- - 50 גרם ריבה
- - כמה כפיות סוכר
- 2 מתכון:
- - 1 כוס ריבה
- - 0.5 כוסות סוכר
- - 1.5 כוסות קמח
- - ביצה אחת
- - 1 כפית סודה slaked 1 כף חומץ
- - כף כפיר
- 3 מתכון:
- - 1 כוס ריבה
- - כוס סוכר אחת
- - הכיור
- מים
הוראות
1
בחום, אתה רוצה משהו קר, אזקוקטייל החלב יכול לבוא. כדי לעשות את זה, אתה צריך לקחת גלידה, לחתוך לחתיכות קטנות, לשים אותו בבלנדר, יוצקים חלב שוט. כאשר מצליף, להוסיף בהדרגה סוכר וריבה. לאחר הצליף, פשוט לשפוך את החלקלק לכוס ולקשט עם פירות יער או פירות. משקה מרענן מוכן!
2
אתה רוצה קצת עוגה עם ריבה? ואז להתכונן. הוא מוכן די פשוט ובמהירות. קח את ריבה, להוסיף סודה וחומץ בו ולהשאיר למשך 10 דקות, כך שזה יגדל מעט ופשוט קצף. לאחר מכן, להוסיף קפיר וביצה, לערבב היטב, ולאחר מכן מוסיפים את הסוכר ומערבבים עד שהוא מומס לחלוטין. מוסיפים את הקמח, ללוש את הבצק, ובאותו הזמן מחממים את התנור ל -190 מעלות. הטופס מכוסה בנייר אפייה, משמנים אותו בשמן צמחי, ואז שופכים את הבצק לתוך התבנית ואופים את העוגה במשך 35 דקות. חותכים את השטיחים המוגמרים לחתיכות, מפזרים אבקת סוכר ומגישים לשולחן.
3
ועכשיו אתה יכול לעשות קומפוט טעים של ריבה. כדי לעשות זאת, לקחת סיר גדול, לשפוך מים לתוכו, להביא אותו לרתיחה. חותכים את השזיף לחתיכות, מוסיפים לסיר, מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 7 דקות, ולאחר מכן מוסיפים את הריבה והסוכר ומרתיחים עוד 10 דקות על אש נמוכה. עכשיו מגניב זה קומפוט טעים מקסים ושופכים לתוך בקבוקים או לשפוך לתוך decanter. זה היה משקה מרענן.
עצה 5: תות קומפוז לחורף
יום חם הוא נעים מאוד לאכול עסיסיתותים. איך אתה מתגעגע לניחוח של ברי זה בחורף! קומפוט טעים יעזור לך ליהנות הטעם תותים גם במזג אוויר קר, תמיד בקיץ, לסגור כמה פחיות משקה זה לחורף.
יהיה עליך
- לצנצנת של שלושה ליטר:
- - 350 גרם של תותים;
- - 2.6 ליטר מים;
- - 300 גרם של סוכר;
- - 1 כפית של חומצת לימון.
הוראות
1
שוטפים את התותים היטב, לקלף אותו מן הגבעולים.
2
הבנקים לשטוף, לעקר אותם. ממלאים את התותים עם פירות יער. אתה יכול לשטוף את התות קצת, כך שהוא נותן מיץ, או להשאיר אותו כפי שהוא, אז אתה יכול לשים כל פירות יער משומרים בכל אפייה.
3
עכשיו לבשל את הסירופ המתוק. יוצקים את המים לסיר, יוצקים את אותה כמות של סוכר, מוסיפים חומצת לימון. מביאים לרתיחה, תוך ערבוב כדי להפוך את הסוכר לגמרי מומס.
4
יוצקים סירופ סוכר לתוך צנצנות של תותים. מכסים עם עפעפיים מעוקרים, להתגלגל. מסירים את הצנצנות, עוטפים במגבות עד שמתקררים לחלוטין.
5
תות שדה תות מוכן מיד לשימוש, אבל עדיף ליהנות הטעם שלה בחורף. על אותו מתכון אתה יכול להכין קומפוט מכל גרגרים אחרים או לעשות קומפוט מתוך מבחר ברי.
