מערכות פיזור: מאפיינים כלליים וסיווג
מערכות פיזור: מאפיינים כלליים וסיווג
מערכות פיזור הן פתרונות קולואידים,המורכב משני שלבים או יותר, ממשק שבו הוא מפותח מאוד. אחד השלבים מורכב של חלקיקים קטנים כתוש, השני הוא מוצק. החלק המשולש או המקוטע של מערכת הפיזור הוא שלב הפיזור, והרציף הוא מדיום הפיזור. הם לא מתערבבים ואינם מגיבים זה עם זה.
פיזור מערכות וסיווגן
מערכות פיזור ניתן לחלקגודל החלקיקים של שלב הפיזור. אם גודל החלקיקים הוא פחות ננומטר אחד, אלה מערכות יון מולקולרי, מאחד עד 100 ננומטר הם קולואידים, ויותר ממאה ננומטר הם מפוזרים גס. קבוצה של מערכות מפוזרות מולקולריות הן פתרונות. אלה הן מערכות הומוגניות המורכבות משני חומרים או יותר והם חד-פאזי. אלה כוללים גז, מוצק או פתרונות. בתורו, מערכות אלו ניתן לחלק subgroups: - מולקולרית. כאשר חומרים אורגניים, כגון גלוקוז, משולבים עם אלקטרוליטים שאינם. פתרונות כאלה נקראו נכון כדי להיות נבדל מ קולואידים. אלה כוללים פתרונות של גלוקוז, סוכרוז, אלכוהול ואחרים. - מולקולרית יונית. במקרה של אינטראקציה בין אלקטרוליטים חלשים. קבוצה זו כוללת פתרונות חומצה, חנקני, מימן גפרתי ואחרים. חיבור של אלקטרוליטים חזקים. נציגי מוארת הם פתרונות של אלקליות, מלחים וכמה חומצות. מערכות קולואידאליות
מערכות קולואידאליות הן מיקרו-הטרוגניותמערכות שבהן גדלים של חלקיקים colloidal להשתנות מ 100-1 ננומטר. הם לא יכולים להאיץ במשך זמן רב בשל פגז יונית solvate ו מטען חשמלי. כאשר מופצים על פתרונות בינוניים, קולואידאל למלא באופן שווה את נפח כולו מחולקים סולס וג 'לים, אשר בתורו מייצג משקעים בצורה של ג' לי. אלה כוללים פתרון של אלבומין, ג'לטין, פתרונות קולואידליים של כסף. צונן, soufflé, פודינגים הם דוגמאות מבריקות של מערכות קולואידליים המתרחשים בחיי היומיום. מערכות מפוצלות גסות
מערכות אטומות או השעיות שבהןמרכיבים קטנים החלקיקים גלויים לעין בלתי מזוינת. במהלך ההתיישבות, הפיצול מבוזר בקלות מן המדיום המפוזר. הם מחולקים מתלים, תחליבים, אירוסולים. מערכות שבהן מוצק עם חלקיקים גדולים יותר ממוקמים במדיום פיזור נוזלי נקראים השעיות. אלה כוללים פתרונות מימיים של עמילן חימר. שלא כמו המתלים, תחליבים מתקבלים על ידי ערבוב שני נוזלים בהם טיפות אחת מופצים לתוך אחר. דוגמה של תחליב היא תערובת של שמן ומים, טיפת שומן בחלב. אם חלקיקים קטנים מוצקים או נוזלים מופצים בגז, אלה הם אירוסולים. למעשה, אירוסול הוא השעיה בגז. אחד מנציגי התרסיס הנוזלי הוא ערפל - מספר גדול של טיפות מים קטנות מושעות באוויר. תרסיס מצב מוצק - עשן או אבק - אשכול רבים של מוצקים עדינים גם תלוי באוויר.
