איזה שולחן להתכונן לשנה החדשה 2015?
איזה שולחן להתכונן לשנה החדשה 2015?
קשה לדמיין שנה חדשה ללא מנות טעימות ומעוטרות להפליא, שולחן חכם וארוחת ערב חגיגית עם חברים ובני משפחה.
ההכנה לחגיגת השנה החדשה היא תמידמתחיל הרבה לפני תחילתו. פילגשים לא רק להרים תלבושות ותספורת, לקשט את הבית לחגים לקנות מתנות לכל המשפחה, אלא גם לחשוב על מה מאכלים להתכונן השולחן החגיגי. ראש השנה הוא יום מיוחד, מה שאומר שהטיפול לאורחים צריך להיות גם יוצא דופן, מזכיר את סמל השנה.
על פי ההורוסקופ הסיני, הפטרוניתהשנה הקרובה תהיה עז עץ ירוקה. עזים וכבשים נבדלים על ידי ענווה וידידות, מאז ומעולם הם קשורים עם הבית ואת הכלכלה הטבעית. אווירה זו צריכה להיות מועברת ובערב ראש השנה - זה צריך להיות עליז, קל וקל, ומשרת פשוט יהפוך את ארוחת הערב החגיגית עוד יותר נעים. כדי לקשט ולהניח את השולחן, להשתמש עץ, בדים טבעיים, קדרות, פורצלן צבוע וקרמיקה.
חייב להיות על השולחן השולחן טריירקות. כדי לרצות את המאהבת של השנה אתה יכול גם ירקות טריים, תבלינים, עשבי תיבול ומוצרי חלב, אשר יהפוך לסמל של שפע ושגשוג בשנה הקרובה. עיזים וכבשים הן אוכלי עשב, אז לא להזניח חטיפים צמחוניים מגבינה, חסה, כרוב, סלק, גזר. באשר מנות חמות, דגים או בשר צריך להיות מבושל במסורות הטובות ביותר של המטבח במדינה פשוטה - למשל, אופים בתנור עם תבלינים ארומטיים קבוצה של ירקות טריים.
המאפיין הדרוש של השולחן החגיגי -ממתקים וקינוחים, המסמלים אופי עליז וטוב לב של גבירת השנה. הרלוונטיים ביותר יהיו קינוחים קלים של פירות וירקות, עוגות גבינה ותבשילי חרדל, פשטידות תפוחים תוצרת בית, עוגיות שיבולת שועל, עוגות פרי, גלידה, ממתקים תוצרת בית. כמו משקאות השולחן השנה החדשה כדאי לבחור יינות מתוקים, ליקרים, משקאות פירות יער, וכמובן, שמפניה מסורתית.
