תכונות שימושיות של קליפת תפוח
תכונות שימושיות של קליפת תפוח
תפוחים נאהבים בכל רחבי העולם על הערך התזונתי העשיר שלהם. עם זאת, האם ידעת שזה בעור של פרי זה טעים כי רוב החומרים המזינים נמצאים.
Apple peel הוא מקור עשירהויטמינים העיקריים, ברוב A ו- C. מחצית של ויטמין C, הכלול תפוחים, נמצא בעור. ויטמין A הוא שימושי עבור חזון ועור, ויטמין C הוא הכרחי לחיזוק חסינות. בנוסף ויטמינים A ו- C, קליפת תפוח עשיר גם ויטמין K ו חומצה פולית.
כמו כן, קליפת תפוח עשיר במינרלים, במיוחדסידן וזרחן. בנוסף, הוא מכיל כמות מספקת של אבץ, נתרן ומגנזיום. חולים עם אנמיה צריך לכלול תפוחים בתזונה שלהם, שכן הם מכילים כמות גדולה של ברזל. נשים בהריון מומלץ לעתים קרובות לאכול את הפרי הזה בגלל שפע של חומצה פולית ברזל. סידן ברזל משמשים גם עבור העצמות בריאות השיניים.
קליפת אפל היא מקור של סיבים. נוכחות של סיבים עושה את זה פרי אידיאלי עבור אנשים מנסים לרדת במשקל. זה משפר את שריפת רקמת השומן, טיהור יעיל של המערכת החיסונית. אכילה קבועה של תפוחים יחד עם העור מסייעת לטהר את המעיים. וגם תומך בבריאות של מערכות הלב וכלי הדם ומערכת העיכול.
מחקר שנערך לאחרונה הראה כיתפוחים מכילים מה שנקרא triterpenoids, אשר יש את היכולת להילחם תאים סרטניים. קליפת תפוח מפחיתה את הסיכון לסרטן הכבד, השד והמעי הגס.
