עצה 1: אילו מאכלים ועשבי מרפא מכילים נחושת
עצה 1: אילו מאכלים ועשבי מרפא מכילים נחושת
אספקה קטנה של נחושת נכללת ישירותגוף: כבד, כליות, לב, דם, מוח, שרירים - רק 100-150 מ"ג. אדם צריך לחדש את עתודת הנחושת על ידי 2 מ"ג ליום. הטבע דאג לחידושו באמצעות מזון ודשא. אבל יש מוצרים, השימוש בהם מפחית את רמת הנחושת בגוף קריטי. אתה צריך לבחור את מוצרי הטעם שלך עם התוכן של מתכת זו ולהפחית את מספר התערבות הטמיעה שלה.
מוצרים עם תוכן גבוה של נחושת
המקור הנגיש ביותר של נחושת לאדם -דגנים. מנהיגים התוכן שלה הם כוסמת, שיבולת שועל, דוחן, דגני שעורה. קצת נמוך יותר את תוכן המתכת באורז ודגני חיטה. פסטה אהובה, במיוחד אלה העשויים מחיטה מסוג דורום, עולה על כל סוגי הדגנים במונחים של תכולת נחושת.מוצר אחר עם תוכן עשיר של מתכת שימושית הוא תוצרי לוואי. בשר בקר וכבד חזיר, כליות, לב, מוח מכילים נחושת חמש עד פי עשרה יותר מאשר דגנים. עם זאת, כבד עוף מכיל נחושת עשר פעמים פחות בשר. נחושת נמצא בכמויות גדולות של פירות ים. צריכת דיונון, תמנון, שרימפס הוא מאוד שימושי למילוי הגוף עם מלחים ומתכות.שעועית שעועית של חלב ripeness של נחושת ומינרלים שימושיים אחרים מכילים הרבה יותר מאשר בשלים בשלים.מקור טוב של נחושת ומתכות אחרותהם קטניות וירקות. מאת אפונה, חומוס, שעועית עדשים פופולרי לאחרונה, אתה יכול להכין את הכלים הראשון והשני עם תוכן גבוה של נחושת. תפוחי אדמה, מבושל עם קליפה, מנות מ דלעת חצילים, אספרגוס, חסה, עגבניות, צנון, לפת, צנון שימושיים עבור חידוש מלאי של אלמנט חשוב. תריסר מוצרים עם תכולת הנחושת הגבוהה ביותר (100 גרם): כבד בקלה (13.5 מ"ג), אבקת קקאו (4.55 מ"ג), כבד בקר (3.8 מ"ג), דיונון (1.5 מ"ג), אפונה (0,75), מקרוני (0,70 מ"ג), כוסמת (0,63 מ"ג), אגוזי מלך (0,53 מ"ג), שיבולת שועל (0.50 מ"ג), כליות בקר ולב (0.45 מ"ג).
פירות וגרגרים עם תוכן גבוה של נחושת
נחושת רבים מכילים דומדמניות שחורות, דובדבנים,תותים ותותים, פטל אוכמניות. נחושת ומגנזיום נמצאים בעצמות התפוחים, כך שאתה יכול לבלוע עם יתרון של זוג עצמות יחד עם פרוסת תפוח. טעים וחשוב כדי לחדש את עתודות של חמוציות נחושת, אבטיחים, dogwood, אננס. בנפרד ראוי לציין את התוכן המוגבר של מתכת זה משוגע. במיוחד הרבה נחושת אגוזים ואגוזי לוז.מתנות של הטבע עם תוכן גבוה של נחושת
הטבע תמיד דואג לאדם על ידי מתןכל כדי לשמור על הגוף במצב טוב. לא יוצא מן הכלל - מתנות יער עם תוכן נחושת. קודם כל, אלה כל פטריות יער, במיוחד פטריות לבן Champignons. אתה יכול לשמור על כמות הנחושת בגוף על ידי הכנת הכלב החורף עלה, דובדבן ציפור, עוזרד, כל יער יער גדל באזור שלך. צמחי מרפא רבים מסוגלים לשמור על רמת נחושת: תלתן, תולעת, yarrow, קמומיל, סנט ג 'ון של wort, אורגנו. מהם אתה יכול להכין חליטות decoctions. בקיץ זה שימושי כדי לאסוף עלי שן הארי ולהוסיף אותם סלטים רגילים, כמו שמיר, אשר גם על רשימה של צמחים עם תוכן גבוה של נחושת.הרבה נחושת בשורשים ועלים של ג'ינסנג, אבל זה צריך לשמש בזהירות רבה.
מוצרים המפריעים לספיגת נחושת
אם אתה צריך להגדיל את התוכן נחושת, טוב יותרכדי להימנע זמן מהכנות עם ויטמין C ומוצרים עם תוספת של פרוקטוז. מניעת ספיגה של ביצים רגילות נחושת וכל מוצרי חלב. חלבון חלבון חלבון חלבון ביצים להתנגד הצטברות של מתכת זו. מנע את ספיגת משקאות אלכוהוליים נחושת. אבל בבירה, ההווה, אשר מבושל משעורה, יש הרבה נחושת. לכן, עדיף להחליף וודקה עם כמות קטנה של בירה "חי". המסקנה העיקרית: לנסות להפוך את התפריט שלך בחשבון את תאימות המוצרים. דיאטה אופטימלית נחשב מאפשר לך להיכנס לתפריט תואם מוצרים עם digestibility מקסימלית של חומרים מזינים, מלחים ומינרלים. זה יהיה לשפר באופן משמעותי את הבריאות ולהפחית את הצורך לנקוט כדי לקנות תרופות ויטמין.טיפ 2: אילו מזונות מכילים קזאין
חומר החלבון החשוב ביותרחלב, הוא קזאין. מרכיב זה הוא עשיר חומצות אמינו, זרחן, סידן, ולכן הערך התזונתי שלה הוא מוטל בספק. ההכנות המבוססות על קזאין משמשות לעיתים קרובות בתזונה ספורט. לדעת מה המוצרים מכילים חלבון מורכב זה, לא רק לבניית מסת שריר, אלא גם עבור אלרגיה קזאין.
הקאסטין מכיל חומצות אמינו האחראיותסינתזת חלבונים. בהתאם לכמות של קזאין הכלול בחלב, המוצר עשוי להיות אלבומינוס או קזאין. אם חלבון מורכב בחלב מכיל יותר מ 80%, ואז הנוזל בדיוק שייך לקטגוריה של קזאין. ב חלב אלבומין, פחות מ 50% של קזאין יקר.
מוצרים עם תוכן של קזאין
רוב קזאין הכלול חלב פרה. חלק קטן יותר של החומר נמצא בסוסה, חלב חמור. ומוצרים עם התוכן של קזאין מוכנים מחלב.יש מזון casein טכני, רנה. חלבון עם חומצות אמינו, למעט לתעשיית המזון, משמש לייצור דבק, תרופות ולא רק.עד 3% של קזאין בהרכב יכול להיות kefir, שלהתכולת השומן יכולה לנוע בין 1 ל -3.2%. כמו כן, אלוף התוכן של קזאין הוא גבינת קוטג 'של מעלות שונות של שומן. במוצר זה שימושי, עד 18% של חלבון מורכב יכול להיות נוכח. ואם אתה חולם לעלות במשקל, זה נכלל לעתים קרובות במיוחד את הדיאטה של גבינת קוטג '. מוצר חלב זה נספג היטב ומעוכל על ידי הגוף כמעט לחלוטין, עם זאת, קזאין ביותר ניתן למצוא גבינה. בהרכב שלה, כמות קזאין יכול להגיע 30%. ראוי לציין כי גבינה נספגת יותר מאשר גבינת קוטג '. הגבלת נוכחותו בתזונה היא, אם אתה רוצה לרדת במשקל. הכל בגלל, בנוסף קזאין, גבינה היא שיא עבור תוכן שומן.
איפה עוד קזאין?
חלבון מורכב הוא גם נוכח בכלמוצרים המכילים חלב או גבינת קוטג ', גבינה. זה יכול להיות מאפים - עוגות גבינה, גבינות, עוגות גבינה, שוקולד, יוגורט. יש לציין את אחוז התוכן קזאין במוצרים אלה בנפרד. בעת בחירת מוצרי חלב, למשל גבינה, יש צורך לקחת בחשבון מגוון שלהם. זאת בשל תוכן שונה של קזאין סוגי גבינה. כמות החלבון יכול להשתנות במוצר זה בין 15 ל 30%.אבקת קזאין משמש לעתים קרובות כחומר מזין להאכיל חולים.אם המטרה היא לצרוך כמה שיותרcasein עם היתרונות הבריאותיים המרביים, יש צורך להתמקד במוצרי חלב, ולא על מנות המכילות אותם. השג חלבון יקר מגבינת קוטג 'טהורה, חלב, קפיר או גבינה, ולא ממוצרים הנתונים לטיפול נוסף בחום, מועשר ברכיבים שונים. אתה יכול לקנות אבקת casein, בצורה זו אין לה ריח והוא מסיס לחלוטין במים.
