מה הטמפרטורה שנקבעה במקרר?
מה הטמפרטורה שנקבעה במקרר?
המקרר הוא בית מסובך למדיבסדר. כמו כל מכשיר, זה דורש טיפול זהיר ותנאי הפעלה אופטימליים לעבוד ללא תקלות במשך שנים רבות. לא משנה איזה מותג של המקרר שלך, רעננות ובטיחות של מוצרים המאוחסנים בו, במובנים רבים יהיה תלוי בטמפרטורה להגדיר במקרר ומקפיאים.
כיצד להתאים את הטמפרטורה במקרר
בכל מקרר ישפן-תרמוסטט, אשר מסומן על טמפרטורת המינימום והמקסימום כמו גם צבוע מקביל מפריד ביניים עד 1 מעלות צלסיוס, הוא בדרך כלל - מ 1 עד 7. בחלק החטיבות מקררות פחות, והם אינם שווים ערך למספר המעלות, ובכך לקבוע את הטמפרטורה יכולים רק באופן מותנה , אבל זה מספיק.כאשר בוחרים את הטמפרטורה האופטימלית, יש לקחת בחשבון כי במקררים עם ירידה במערכת להפשיר את ההבדל הטמפרטורה על המדף העליון והתחתון יכול להיות עד 4-5 מעלות, במקררים, מאובזר המערכת לא פרוסט - «No Frost" ההבדל הזה של 1-2 מעלות. אם המקפיא ממוקם מתחת, הטמפרטורה על המדף העליון יהיה מעט גבוה יותר מאשר בתחתית. בשל הבדל זה, במקררים אחסון מאוחד של מוצרים מאורגן, אתה צריך לעקוב אחר ההמלצות בהתאם הסמלים כי הם לשים על קופסאות אחסון. בעקבות כללים אלה, אתה לא יכול רק לשמור על מזון טרי, אלא גם לחסוך באנרגיה.טמפרטורה אופטימלית עבור תאים שונים של המקרר
על פי רוב ההוראות המצורפות,הטמפרטורה האופטימלית עבור תא המקרר הוא 2-3oC. קרא את ההוראה אם החטיבות אינן מתאימות לתארים, וקבע את הערך המומלץ למקרר. בתא קירור זה אף פעם לא מתחת 0 מעלות צלזיוס, כי בטמפרטורה זו המים המוכלים במזונות כמויות גדולות של ירקות מתחיל להתגבש, לשנות את המבנה שלהם להרוס אותו. כדי לשמור על טמפרטורת הפעולה במקרר, נסו לא להשאיר את הדלתות פתוחות במשך זמן רב במקפיא, להיפך, הטמפרטורה צריכה להיות תמיד מתחת ל 0 ° C. יש לקחת בחשבון כי הכפל של רוב חיידקים פתוגניים מפסיק כבר בטמפרטורה של -4 ל -5 מעלות צלזיוס, אבל כמעט כולם נופלים לתוך אנימציה מושעה רק ב -15 ° C, כך ערך זה צריך להיות מוגדר על בקר הטמפרטורה במקפיא. בחלק מהמקפיאים נעשה שימוש בסימון עם כוכבית "*". אחד "*" קובע את הטמפרטורה לא נמוך מ -6 מעלות צלזיוס, כל כוכבית רצופה מוריד אותו עוד 6 ° C. במקרה אתה רוצה לאחסן מוצר במשך זמן רב, כמה חודשים ואפילו שנה, הטמפרטורה בחדר יכול להיות מופחת ל -20 או - 25 ° C. אותו ערך ניתן להגדיר באופן זמני אם אתה רוצה להשתמש בשיטה של הקפאה מהירה, למשל, עבור גרגרי יער או עלים ירוקים.
