איך לייבש דומדמניות שחורות
איך לייבש דומדמניות שחורות
יבש את דומדמניות שחורות לחורף - נפלאדרך לחסוך הרבה ויטמינים ואלמנטים קורט בתקופה הצטננות בסתיו החורף חסכוני מאוד. כדאי לעשות כמה כללים פשוטים, כך שתוכל לטעון את הגרגרים שלך ללא הוצאות מסוימות.
הכנת דומדמניות לייבוש
פירות יער של דומדמניות שחורות לפני ייבוש צריך להיותלאסוף במזג אוויר שמש ויבש. את היבול שנקטף יש למיין: פירות קטנים ובלתי בשלים מוציאים החוצה, משאירים רק בשלים, גדולים, רוויים בשחור. ואז גרגרי יער נשטפים, מיובשים ומרווחים על מגשים בשכבה דקה אפילו. אם המגש עשוי מתכת, אז תחילה שכב שכבת נייר (לאפייה).דרכי ייבוש דומדמניות שחורות
על מגש, פירות יער יבש באוויר הפתוח(מרפסת מתאימה ומאווררת ובעליית הגג של הבית) למשך יומיים. במהלך הזמן הזה, פירות לקמול. בשום מקרה לא תוכל לייבש גרגרים בשמש הפתוחה, כי כל החומרים יקרי הערך יתפורר, ובמיוחד ויטמין C, שהוא עשיר כל כך בדומדמניות שחורות. לאחר דומדמניות podvyalivaniya לשים בתנור ויבש בטמפרטורה של לא יותר מ 50 מעלות. שיטה זו של ייבוש נקראת משולבת, ניתן לייבש את הדומדמניות ומיד בתנור. כדי לעשות זאת, הראשון להחזיק אותו בטמפרטורה של 50-60 מעלות, ולאחר מכן בהדרגה להעלות את הטמפרטורה ל 80 מעלות. בשלב הסופי של ייבוש, אתה צריך להיות זהיר במיוחד, שוב להוריד את הטמפרטורה: לחות מן גרגרים מתאדה לאט, בגלל זה, פירות יכולים לשרוף. כדי להבטיח כי פירות יער אינם מוכתמים, אתה צריך לשמור על דלת התנור מעט פתוחה.יבש את דומדמניות יעזור ויחידות משק בית מיוחד לייבוש
תנור המיקרוגל יטפל גם הוא במשימה זו. מנות קטנות של פירות יער צריך לשים על צלחת בין שכבות של בד כותנה ויבש במשך 2 דקות במצב 200W.כיצד לאחסן דומדמניות יבשות
אם כל השלבים של ייבוש מבוצעות כראוי, ואז דחוס פנימהכפות דובדבן לא צריך לתת את המיץ. במצב כזה מוכן, הם צריכים להיות מונחים בתוך צנצנת זכוכית עם מכסה מתאים היטב. אחסן את המכולה במקום יבש, הרחק מאור שמש ישיר בטמפרטורת החדר.כיצד להשתמש פירות יער מיובשים
פירות יער מיובשים, להציב פחיות ומחכה שלהםשעות. מה ניתן לעשות בהם כאשר הגיעה השעה? אפשרות אחת - פשוט לאכול, כל יום, בהדרגה טעינה מחדש עם ויטמינים. האפשרות השנייה היא להוסיף את התה. אחרי הכל, אפילו עלים של דומדמניות שחורות מסוגלים לתת תה טעם וארומה ייחודית, וגרגרים - אפילו יותר. אם פילגשו של הבית אוהב לאפות, ואז פירות יער ילך לכל עוגה מתוקה. זה הכרחי רק כדי להשרות אותם במים נקיים. פירות יער דומדמניות יבשות שימושיים לא רק עבור אנשים, אלא גם עבור חיות מחמד בצורה של תה או אבקה.
