בישול רב משתנים: פאייה עם פירות ים

בישול רב משתנים: פאייה עם פירות ים

פאייה היא מאכל לאומי בספרד. הוא מוכן מן האורז, עבור טעם צבע זעפרן הוא הוסיף, כמו גם את מרכיב חובה - שמן זית. Paella מבושל לעתים קרובות עם ירקות, עוף ופירות ים.

בישול רב משתנים: פאייה עם פירות ים

יהיה עליך

  • - שרימפס מבושל קפוא - 400 גרם;
  • - גזר - 2 חתיכות;
  • - עגבניות - 5 יח ';
  • פלפל מתוק - 1 PC;
  • - בצל - 1 ראש;
  • - שמן זית - 4 כפות. l;
  • - אורז - 1 מרובה;
  • - מים - 2 מולטיסטים;
  • - מלח ותבלינים (זנגביל, זעפרן, טימין) לפי הטעם.

הוראות

1

במטבחים, עקרות בית רבות יש רב-אשר מסייע לחסוך זמן על בישול. אפילו הכלים הפשוטים ביותר בעזרת multivarkas הם טעימים מאוד. אבל ביחידה זו אתה יכול לבשל צלחת טעימה מאוד, למשל, פאייה עם פירות ים.

2

בכוס multivarka לשפוך שמן זית. בצל לקלף את קליפות דק לחתוך ולשלוח את multivark במשך 10 דקות על מצב "אופה". לשטוף גזר, יבש באח על פומפיה גדולה. פלפל מתוק לשטוף מתחת למים זורמים, להסיר ממנו זרעים לחתוך לקוביות קטנות. כאשר multivarker פולט אות כי בצל מטוגנים, מוסיפים פלפל וגזר אליו. מערבבים הכל ומפעילים את מצב "אפייה" במשך 10 דקות.

3

כאשר הירקות כבויים במשך 5 דקות, להוסיף להםשרימפס. מאכלי ים יש להפשיר ולנקות מראש. אגב, שקול את העובדה כי להכין paella דורש 400 גרם של שרימפס בצורה מנוקה. אם אתה קונה אותם פגז, ואז לקחת 500-700 גרם.

4

לאחר שתשמע צליל קולmultivark, לפתוח אותו ולמלא את האורז שטף בעבר. מוסיפים את התבלינים והמלח האהובים עליכם לפי הטעם. מעל האורז, הניחו את העגבניות שטופות, חתכו במעגלים דקים. יוצקים במים.

5

סגור את multivark ולהפעיל את מצב "Pilaf". בדגמים מסוימים, מצב זה יכול להיקרא "גריסים" או "אורז". בישול paella עד סוף המשטר, הזמן המשוער הוא 25 דקות. לאחר מכן פתח את המכסה, מערבבים את המנה ומניחים אותה על מצב "מחוממת" למשך 10 דקות נוספות. אם אין חימום פונקציה, אז פשוט לעזוב את paella במשך 10 דקות multivark.

6

עכשיו אתה יודע איך לבשל פאייה עם מאכלי ים ב multivariate. המנה יוצאת דופן מאוד ועדינה. מומלץ להגיש את זה עם ירקות טריים.