איך לעשות ביילי משקה עם הידיים שלך
איך לעשות ביילי משקה עם הידיים שלך
טעם קרם רך של קרם איריליקר בייליס הוא לטעמם של אוהדים רבים של משקאות חריגים חריגים. ליקר הוא הכרחי להכנת קוקטיילים מקוריים, כתוסף מעולה לקפה או להכנת אפייה הביתה פיקנטיות.
הכנת בייליס משקה חריף בביתהיא מאפשרת מקבל טעם קרוב ככל האפשר למקור, ואת הנוכחות של המטבח הוא די מרכיבים נוספים הנפוצים יתרום הייצור של ליקר קרם קלאסי לא רק (בייליס מקורי), אבל הזנים הפופולריים שלה: קפה, שוקולד, מנטה.
ביילי קלאסי
כדי לעשות ליקר שמנת, 300 מ"ל של שמנת מוקצף עם שתי כפיות וניל טבעי או שלוש כפות של סוכר וניל.
400 מ"ל של באיכות גבוהה מרוכזחלב עם סוכר, וחצי כוס ויסקי (אתה יכול להחליף וודקה איכות) ושוב לטאטא עם בלנדר עד צורות תערובת הומוגנית. ליקר הוא התעקש על 2 שעות, מאוחסנים במקום קריר.
קפה ביילי
כאשר עושים גרסה קפה של המשקאות המפורסמים השתמשו באותם מרכיבים כמו הקלאסי, אבל עם תוספת של כף קפה נמס טוב.
כל המרכיבים מעורבים, מוכים עם בלנדר וויסקי או וודקה מתווסף לתערובת הקצוצה. אתה חייב להתעקש קפה ליקר לפחות שעה וחצי.
ביילי שוקולד
כדי לעשות ליקר שוקולד, אתה צריך 100 גרם של שוקולד מריר באיכות גבוהה או שתי כפות של סירופ שוקולד.
השוקולד נמסה בעדינות באמבט מים, והוסיפה לתערובת של שמנת, חלב מרוכז וסוכר וניל, והובלה למסה הומוגנית.
ב תערובת מוכנה לערבב ויסקי או וודקה, שוב לערבב ולנקות או להסיר במקום קריר. לפני ההגשה, מומלץ לסנן את המשקה באמצעות שכבת בד.
מנטה ביילי
ההכנה של וריאנט שוקולד מנטה היא פשוטה מאוד על ידי נוכחות של מנטה המשקאות, אשר הוסיף את שאר המרכיבים. אם אין משקאות חריפים, אז ההכנה תהיה קצת מסובכת.
חבורה של מנטה טרי הוא מרוסק, להוסיף שתי כפות סוכר, קצת מים ומביאים לרתיחה. סירופ הנענע המתקבל מעורבב עם ויסקי או וודקה ומשאיר לחדור ליום.
אחרי זה מנטה לצבוע מוסיפים את שאר החומרים: קרם, סוכר וניל, חלב מרוכז שוקולד מריר מומס.
התערובת מוכתמת היטב וניקתה במקרר במשך 2-3 שעות. כל הזנים של המשקאות צריך להיות מזועזע לפני השימוש. ניתן להפריד בין הגורמים המרכיבים.
