אנחנו מבשלים גולש מבשר חזיר
אנחנו מבשלים גולש מבשר חזיר
היום נתבונן איך לעשות גולש מבשר חזיר. גולש זה מתאים לכל קישוט והוא יכול גם להיות מוגש כל יום, כל יום או חג
יהיה עליך
- - 1 ק"ג - עיסת חזיר;
- - 4 כפות. l. - רסק עגבניות;
- - 2 בצלים;
- - גזר אחד;
- - 3 כפות. l. - שמן חמניות;
- - 1 כפית. - תבלינים חדים "לבשר";
- - 2 כפות. l. - קמח;
- - 2 כפות. - מרק;
- - כדי לטעום מלח, תבלינים.
הוראות
1
כדי להפוך את הבשר רך, תחילה נוכל להרתיח אותו במים מומלחים במשך חצי שעה. לאחר שהבשר מבושל, בואו נקרר אותו. אם זה לא מבושל קצת, אז אל תדאג.
2
לאחר שהבשר שלנו התקרר, חותכים אותו לחתיכות מלבניות ומטגנים עד שצורת קרום אדומה. כדי לטגן בשר, להוסיף שמן.
3
בעוד הבשר הוא קלוי, בואו להתמודד עם בצל וגזר. אנחנו מנקים הכול, שלי. קשת על קרש חיתוך קרעים. גזר שלושה על פומפיה גדולה.
4
לאחר מכן, מוסיפים את הבצל עם בשר קלוי עם גזר ותבשיל עד ירקות מוכנים למחצה.
5
כאשר הירקות מפסיקים לפצח, אנו מוסיפיםרסק עגבניות ומטגנים עם זה. ואז לאט, תוך ערבוב, מוסיפים את המרק. תן קצת כפה. אז אנחנו שופכים את הקמח, וגם ערבוב, מוסיפים מלח, פלפל ותבלינים לפי הטעם. מכסים את המכסה ונותנים לו לשקוע על אש נמוכה במשך 5 דקות, גולש מוכן. מגישים טוב יותר עם פסטה או עם פירה. לקישוט, להוסיף ירקות (פפריקה, פטרוזיליה, שמיר).
