עוגות על המים: מהיר, טעים, זול
עוגות על המים: מהיר, טעים, זול
עוגות על המים מוכנים בפשטות ובמהירות. הם יכולים להיות אכלו עם ריבה, ריבה או חלב מרוכז. לארוחת בוקר, עוגות שטוחות הן אחת מהחטיפים הטובים ביותר. המנה תתברר טעים במיוחד, אם אתה מכין אותו עם סתימות שונות.
המתכון הכי קל לעוגות על המים
עבור בישול עוגות על המים תצטרךאת המרכיבים הבאים: 500 גרם של קמח, 1 כוס מים, 0.5 כפית. מלח. על מנת עוגות לעלות, לכלול במתכון 20 גרם אבקת אפייה או 0.5 כפית. סודה. אם אתה משתמש במים מוגזים במקום מים רגילים, עוגות להתברר להיות מפואר ומאוורר. תחילה מערבבים את הקמח ואבקת האפייה. לאחר מכן מוסיפים מלח ושופכים מים. ללוש את הבצק. כאשר הבצק מוכן, מגלגלים אותו לקערה ומכסים במפית (מפית) במשך 10 דקות. לאחר מכן מחלקים את הבצק למספר חלקים. מכל חלק לגלגל רוחב עוגה של 0.8-1 ס"מ ומטגנים את העוגות במחבת. טרום לשפוך על זה עם שמן צמחי. טורטיות פריי צריך עם שני storon.Esli הכרחי לצמיתות להציל את טורטיות וכתוצאה טרי, לשים אותם בתוך שקית ניילון. לחביתיות היו טעימים, שופכים אותם ברוטב שום. לערבב 1 זה שן שום מגוררת עם 100 גרם חמאה המומסת masla.V כמו סתימות לעוגות יכול להשתמש זני גבינה מגורדים, פירה עם בצל מטוגן, גבינה כבושה, מוכן לקצץ, עירית, פטרוזיליה, שמיר. כדי לעשות זאת, רול ראשון השכבה הסגלגלה של בצק במרכז לשים את המילוי. לאחר מכן, לקפל את השכבה לגלגל אותו לתוך עוגה דקה. עוגות ממולאות במחבת עם שמן חמניות.הכנת בצק עם שמרים יבשים
להכנת טורטיות תצטרךבנוסף שמרים יבשים כדי להפוך את הבצק לעלות. ביצים נדרשות כדי לסוך את הבצק. המתכון הוא כדלקמן: 1 כוס מים, 0.5 ק"ג קמח, שקית אחת של שמרים יבשים, 2 כפות. שמן חמניות, 1 חלמון, 1 כפית. סוכר עם שקופית, 1 כפית. מלח עם שקופית מערבבים קמח, שמרים יבשים, מלח, סוכר. מים חמים ובהדרגה מוסיפים לקמח. ללוש את הבצק. כאשר הוא כמעט מוכן, לשפוך אותו שמן חמניות. איך לערבב את המסה ולהשאיר במקום חמים. הבצק צריך להגדיל לפחות פעמיים. כאשר זה קורה, מחלקים את הבצק למספר חלקים. הם יכולים להיות 4 או 8. זה תלוי כמה גדול עוגה אתה רוצה להגיע.עוגות טופס עם הידיים על הלוח. כאשר הם מוכנים, לכסות אותם עם מטלית רכה. עכשיו לשפוך לתוך החלמון 3 כפית. מים ולצלוח ביסודיות. מניחים את העוגות על גיליון אפייה ומברשות אותן בחלמון ביצה מוקצף. אופים עוגות בתנור ב 200 ° C. זמן האפייה: 10 דקות.
