LovesTheTeam.com

יהיה עליך

• - 130 גרם של שרימפס קלופים;
• - 5 גבעולי שמיר;
• - 4 ביצי עוף;
• - 5 כפות. כפיות של חלב טרי 3.5% שומן תוכן;
• - 3 פרוסות של טוסט מחיטה מלאה;
• חצי נורה של שומר;
• - מלח, פלפל שחור לטעמך.

הוראות

1

שומר ארומטי ביסודיות לשטוף, קצת רטוב ונקי. חותכים חצי של הפרי. לשפשף אותו על פומפיה גדולה. הסר את העלים, הם יידרשו מאוחר יותר.

2

קח את שמיר ריחני, לשטוף אותו ואת דקפרוסה. בצלחת, יוצקים את הביצים ומציפים אותם במיקסר. יתר על כן, יוצקים את השומר, מערבבים הכל ביסודיות. לאחר מכן מוסיפים את השמיר הקצוץ ויוצקים את החלב, מערבבים עד לקבלת חלקה.

3

שרימפס לשטוף לחתוך לתוך קטןחתיכות. לאחר מכן, שופכים אותם לתוך צלחת על המסה ביצה, ומערבבים. לאחר מכן להוסיף מלח, פלפל. לפי בקשתך וטעם, אתה יכול להוסיף כל התבלינים. קח את המחבת, יוצקים עליה קצת ומחממים קצת.

4

יוצקים את מסת הביצים למחבת. מורחים את החביתה באופן שווה, כדי להפוך אותה ליפה. ואז מעת לעת מעת את הקצה מן הקצה בהדרגה לעבור למרכז. לאחר מכן יבש את הטוסט בתנור. שים את השומר ואת חביתה מוכן על טוסט שהתקבל. צלחת חביתה טעימה עם שמיר ריחני שרימפס מוכן.