איך להכין לימון רול עם אגוזים
איך להכין לימון רול עם אגוזים
רימון לימון ריחני עם אגוזים קלקינוח מדהים. אין שום דבר טעים יותר מתוצרת בית. המנה מתברר עסיסי מאוד, שימושי ומעורר תיאבון. לפנק את הבית שלך עם זה עדינות.
יהיה עליך
- - 3 כוסות קמח;
- - 130 גרם שמנת חמוצה טרי;
- - 3 ביצי עוף;
- - 70 גרם חמאה;
- - 2 כפות. כפות סוכר;
- - קצת סודה.
- למילוי ריחני:
- - 2 לימון בשלים;
- - 230 גרם של סוכר מגורען;
- - 130 גרם של אגוזים;
- - 120 גרם של צימוקים מתוק;
- - 1 חלבון;
- - אבקת סוכר.
הוראות
1
מכינים את המילוי. קח לימונים, לשטוף ביסודיות. ואז למקם אותם בסיר מים, להרתיח קצת מעל חום נמוך. לאחר מכן, להסיר מהצלחת, לנקז את המים, להסיר את לימונים מגניב.
2
חותכים את לימונים לשני חצאים. להוציא את הזרעים. ואז לגרר, אבל לא להסיר את העור. שים אותם בקערה, מוסיפים סוכר ומעט מים, מערבבים אותם.
3
לשים מסה לימון על אש חלשה, לבשל,עד שהוא הופך להיות שקוף. קח את האגוזים, לקלף ולטחון אותם היטב. צימוקים צימוקים, ואז למקם אותו בקערה של מים חמים במשך 17 דקות. ואז לנקז את המים לצנן את הצימוקים. במסה של לימון, יוצקים את האגוזים המרוססים והצימוקים, מערבבים הכול ביסודיות.
4
לתפור כמה פעמים. לאחר מכן מוסיפים מעט סודה וחמאה. נקה הכול. יוצקים את החלמונים, יוצקים את הסוכר, מערבבים, הבצק צריך להתברר. שים את זה במשך 12 שעות במקרר. ואז לגלגל אותו לשכבה דקה. לסוך את כל השטח עם חלבון זה חייב להיות מוקצף מראש. לאחר מכן, מניחים את החלק העליון של הבצק מגולגל למעלה ומגלגלים לתוך גליל.
5
בעדינות לחתוך את רול ל 2 חתיכות עם סכין. הניח את החלקים על קלף. מפזרים הכול עם אבקת סוכר ואופים ב 190 מעלות במשך כ 35 דקות. גליל לימון מעורר תיאבון.
