כוסמת עם פטריות
כוסמת עם פטריות
ארוחת הערב הטובה ביותר היא אחת אשרזה לוקח הרבה זמן להתכונן. כוסמת עם פטריות יעזור לגברת, אשר התעכב בעבודה.המאכל המסוגנן הוא מוכן במהירות מזין nourishingly את כל המשפחה.
יהיה עליך
- - כוס כוסמת,
- - 2 כוסות מים,
- - 150 גרם של פטריות קפואות או טריות,
- - 3 ביצים,
- - 1 גזר גדול,
- - 1 פלפל בולגרי,
- - 1 נורה בינונית,
- - 2 כפות של רסק עגבניות,
- - שמן צמחי,
- - מלח, פלפל וירקות - לפי הטעם.
הוראות
1
יוצקים שתי כוסות מים לסיר ומביאיםלרתיחה. מים מעט ושופכים כוסמת לתוכו. מוסיפים 2 כפות שמן חמניות לסיר, מערבבים ומבשלים עד מוכן (15 דקות עם מכסה סגור על אש נמוכה).
2
קדח את המים במים רותחים וקוצצים אותו בעדינות. גזרים מגררים על פומפיה גדולה. פטריות, אם יש צורך, לחתוך לחתיכות קטנות. פלפל בולגרי חתוך לרצועות.
3
כל הירקות, למעט במחבת. מוסיפים את הפטריות ואת מעט המים לירקות. תבשיל עד שהפטריות יהיו מוכנות. מוסיפים את רסק העגבניות, מלח, פלפל, תוך ערבוב, מבשלים במשך 1-2 דקות.
4
ביצים מבושלות קשות וחותכות לקוביות. חותכים את עשבי תיבול טריים דק. מערבבים את הירקות עם הביצים.
5
על המנה, לשים את כוסמת מבושל ויוצקים על הרוטב וכתוצאה מכך לערבב. על הביצים העליון ביצים מעורבב עם ירקות.
