איך להכין סלט "נבוד"
איך להכין סלט "נבוד"
סלט טעים אך יוצא דופן מן הרגילמוצרים. תדלוק מוכן על חלב, ולכן הוא רוכש מבנה נוזל. אל תפחד, הסלט נספג היטב, אבל אם עדיין יש לך פחדים, אתה יכול לקחת שמנת חמוצה נוזלית במקום חלב.
יהיה עליך
- - 150 גרם של מקרל מעושן;
- - סלק אחד;
- - 2 תפוחי אדמה;
- - 2 נוצות של בצל ירוק;
- 2-3 עלי חסה;
- - 1 כף. כפית של שמנת חמוצה, חלב, חזרת;
- - מלח, תערובת של פלפלים הקרקע.
הוראות
1
סלק את מרק מראש עם תפוחי אדמה, ואז מגניב, לקלף. ותפוחי אדמה, סלק עבור פרוסת סלט פרוסות דקות.
2
מטגנים בזהירות את הסלט הירוק ומייבשים אותו על מגבות נייר. מניחים על צלחת ההגשה עלי חסה, על גבי פרוסות לסירוגין של תפוחי אדמה וסלק.
3
פורסים מעושן מקרל עם פרוסות קטנות, במקום על הירקות על עלי סלט.
4
מכינים את ההלבשה לסלט: לערבב שמנת חמוצה עם חזרת. מלח ופלפל לפי הטעם. יוצקים בחלב, מערבבים היטב. עבור ארומה, אתה יכול להוסיף כמה עשבי תיבול יבשים טעים לטעמך, אם כי ההלבשה מסתבר כל כך ריחני מספיק, משלים באופן מושלם סלט תפוחי אדמה סלק.
5
סלט מוכן "Nevod" עשיר לשפוך חלבההלבשה, ערבוב הוא אופציונלי. בצל ירוק קצוץ דק עם סכין חדה, מפזרים סלט. אתה יכול לתת סלט תלול במשך חצי שעה או שאתה יכול לשרת אותו אל השולחן מיד.
