פאנה cotta "דבש ryazhenka"
פאנה cotta "דבש ryazhenka"
משקה חלב חמוץ משולב באופן מושלם עםהמתיקות של הדבש. מ ryazhenka ודבש אתה מקבל panna cotta טעים. קינוח הוא די דיאטרי, קל מאוד, עדין. אבל אם אתה אוהב ממתקים, ולאחר מכן להוסיף סוכר.
יהיה עליך
- - 450 מ"ל של ryazhenka 4%;
- - 100 מ"ל של מים;
- - 1 כף. כפית דבש;
- - 5 גרם של ג'לטין.
הוראות
1
ג'לטין ממלאים מים רותחים מקוררים,תן לזה להתנפח. מוסיפים כף אחת של דבש (ועוד), מחממים עד שהג'לטין ודבש מתמוססים לגמרי, רק לא מביאים לרתיחה. אתה יכול להוסיף סוכר, אבל הקינוח מתברר ומתוק כל כך, עם חמוץ נעים, אשר נותן עדינות המבורגר. אם אתה אוהב ג'לי חזק יותר, אז במקום 5 גרם של ג'לטין לקחת 10. אבל עבור ג 'לי קוטג'ים פאנה לא צריך להיות חזק מדי.
2
מוסיפים את המים הקפואים הדבשנים לגבינת חלב אפוי, מערבבים אותו. מקציפים הכל עם בלנדר - ואז הג'לי יהיה אוורירי יותר ונקבובי.
3
יוצקים את המסה וכתוצאה מכך מנות, זה יכול להיות kremanki, vazochki, pialami. נקי עבור הלילה במקרר להתקרר.
4
בבוקר, לשים את המכלים בקערה עם מים חמיםבמשך כמה שניות, ואז להפוך את הקינוח על התחתית. Panna cotta "דבש ryazhenka" מוכן, אתה יכול לשרת אותו לארוחת בוקר, מפוזרים שוקולד מגורר או שבבי קוקוס.
