מרק עם עוף במוליקרו
מרק עם עוף במוליקרו
מרק עם עוף,מתברר טעים ועשיר. במתכון, בנוסף למרכיבים אחרים, שעועית משמשים. יש לציין כי הוא מבושל לחלוטין, הוא הופך להיות רך. באופן כללי, המרק הופך עבה ומספק - אף אחד לא ילך רעב מהשולחן.
המצרכים:
- מלח - לפי הטעם;
- פלפל שחור - לטעום;
- ירקות טריים - לפי הטעם;
- מים חמים - 2,5 l;
- עלה דפנה - 2 חתיכות;
- שום - 1 ציפורן;
- שמן צמחי - 2 כפות;
- חמאה - 1 כף;
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל - 1 PC;
- תפוחי אדמה - 4 יח ';
- שעועית - 0.5 כוס;
- פילה עוף - 200 גרם.
הכנה:
יוצקים שמן צמחי לתוך קערה של multivarka, וגם להוסיף שמנת. שוטפים את הפילה במים זורמים קרים לחתיכות קטנות בסכין חדה. מכניסים אותם לקערה, מדליקים את מצב הצלייה ומגדירים את הזמן ל -10 דקות.
לקלף את הבצל מן הקליפה, להסיר את כל מיותר,לשטוף במים לחתוך לקוביות קטנות. מקלפים את הגזרים, מגרדים את הלכלוך בסכין ושוטפים אותו במים. ואז לחתוך את הגזרים לרצועות. הניחו את הירקות המוכנים לעוף ומטגנים במשך 10 דקות עד להזהבה.
לקלף את תפוחי האדמה, לשטוף אותם במיםלחתוך לחתיכות קטנות של כל צורה. מוסיפים אותם לקערה יחד עם טבולים מראש עבור שעועית הלילה. יוצקים מים חמים, להגדיר על מצב המכשיר "מרווה" וזמן 1 שעה.
כאשר הזמן יוצא, לפתוח את המכסה של multivark, פלפל ומלח את המרק עם עוף, להוסיף את עלה המפרץ. סגרו את המכסה והמשיכו לבשל באותו מצב למשך 30 דקות נוספות.
בסוף הזמן המוקצב,פתוח, תן את המרק לחלוט במשך 20 דקות. לאחר מכן, יוצקים אותו על צלחות מנות, לקשט עם עשבי תיבול קצוצים טריים לשרת את השולחן עם שמנת חמוצה חתיכות של לחם לבן או שחור.
