LovesTheTeam.com

יהיה עליך

• לסלט:
• - 1 אבוקדו;
• - 20 יח '. ענבים שחורים;
• - 1 כף. כפית מיץ לימון;
• - קומץ צנוברים;
• - סלט טילים.
• לתדלוק:
• - חצי בצל אדום;
• - 2 כפות. כפות שמן זית;
• - 1 כף. כפית של חומץ יין לבן;
• - 1 כפית דבש;
• - 1/2 כפית של חרדל גרגר;
• - פלפל, מלח.

הוראות

1

מגלגלים את המחבת היבשה, יוצקים עליה אגוזי ארז ומטגנים אותם עד להזהבה. במקום צנוברים עבור המתכון הזה, עלי כותרת של שקדים.

2

מערבבים בקערה עמוקה של שמן זית עםחומץ יין, דבש (לקחת את הנוזל), חרדל. מתבלים עם פלפל ומלח לפי הטעם. מוציאים את הבצל האדום, קוצצים דק את המחצית, שולחים אותו לתחנת הדלק, מערבבים הכל שוב. רוטב סלט כזה יכול להיות מאוחסן במשך כמה ימים במקרר, זה יכול להיות מוכן מראש. הוא מתאים לסלטים רבים של ירקות או פירות.

3

שוטפים את חסה עלים, יבש על מגבות נייר, מניחים על צלחת הגשה. בעתיד, הם יצטרכו לפרוס סלט מוכן עם אבוקדו וענבים שחורים.

4

לקלף את האבוקדו, להסיר את האבן, לחתוך לפרוסות, מפזרים מיץ לימון טרי, כך הפרוסות לא להפוך שחור. שים את אבוקדו על גבי עלי חסה.

5

שוטפים את הענבים השחורים, חותכים כל גרגירבחצי, לשים על גבי אבוקדו. יוצקים את רוטב הסלט. מפזרים צנוברים מטוגנים. סלט מוכן ללכת על השולחן, בטענה שהיא אינה נדרשת. אם יש לך תדלוק, אז לשמור אותו בתוך צנצנת במקרר או לפרסם בנפרד עם סלט בסירת רוטב.