איזה סוג של גבינה אתה מעדיף?
איזה סוג של גבינה אתה מעדיף?
גם אם אתה לא גורמה נכון לאלבשל במטבח המטבח שלך גורמה, ראוי המסעדות הטובות ביותר, כדי לדעת אילו סוגים של גבינה מתווספים סלטים שונים מנות חמות וכיצד לבחור גבינה איכותית, אבל זה לא כואב.
מבחר גבינה איכותית
בעת בחירת גבינה, ודא המוצר טרי. בחנו את האריזה שבה יש לציין את תאריך התפוגה ואת תאריך האריזה.
שימו לב לקצוות של היצירה: על אותם לא צריך להיות סדקים ו ניתוק, כמובן, אם הם לא תכונה של מגוון. בעת רכישת גבינה, ודא כי זה לא היה מאוחסן ליד תבלינים וריחות מוצרים, העובדה היא כי כל מיני גבינה יש את היכולת במהירות לספוג ריחות זרים.
לפני שאתה הולך לקניות, להחליט איזה סוג של גבינה אתה צריך: עבור כריכים, פיצה או צלחת גבינה, ורק אז לבחור את מגוון המוצרים.
עבור פיצה
אם אתה צריך לבשל פיצה, להפסיקבחירה של גבינת מוצרלה. גבינה צעירה זו מכרז נמכר בדרך כלל במי מלח. מוצרלה בעת בישול פיצה לא להקשות ונשאר רך צמיג. מגוון זה אינו מאוחסן לאורך זמן, ולכן זה לא צריך להיות קנה לשימוש עתידי.
עבור לזניה
לזניה יכולה להיות מוכנה גם עם גבינת פרמזן ועםריקוטה, אשר עשוי מי גבינה. כדי להפוך את לזניה, עדיף לקחת ריקוטה צעירה, טרי, שכן גבינה ישנים מסוג זה יש טעם מלוח הוא לא כל כך עדין בעקביות.
לסלט יווני
Feta הוא גבינה כי יש צורךהמרכיב של סלט יווני קלאסי. גבינת פטה היא מלוחה בטעם, ואם אתה לא מרוצה מכמות המלח במוצר, אתה יכול להחזיק אותו במשך זמן מה בחלב.
לפסטה
באיטליה, פסטה מתובל באופן מסורתיגבינת פרמזן קצוצה. לכן, אם אתה רוצה לבשל צלחת איטלקית באמת, אתה צריך לקנות את זה סוג של גבינה. הוא האמין כי פרמזן הטוב ביותר מיוצר פרמה ובולוניה. גבינה כזו יכולה להיות מאוחסנת במשך שנים, מבלי לאבד את תכונות הטעם שלה.
