עוגת בננה
עוגת בננה
עוגת סופלה הופכת רכה, מדהימה, קלה מאוד, טעימה מאוד. זה נמס בפה שלך ואתה לא יכול לקרוע את עצמך מן לאכול כזה לטפל. הוא ספוג סופלה. יש טעם בננה.
יהיה עליך
- - 5 בננות
- - 5 ביצים
- - 250 גרם של סוכר מגורען
- - 10 ג 'ל
- - 1 ליטר שמנת חמוצה
- - 50 מ"ל של מיץ לימון
- - 5 גרם של וניל
- - 250 גרם קמח
הוראות
1
מכינים את הבצק. להפריד חלמונים מן החלבונים. לטאטא את הלבנים עם 250 גרם של סוכר לפני לבן, להוסיף וניל.
2
בקערה אחרת, מטאטאים חלמונים עם סיכה. לשלב אותם עם מסה חלבון, להוסיף מיץ לימון ויוצקים דק רזה של קמח, מערבבים הכל ביסודיות. הבצק יהפוך לנוזל.
3
יוצרים את תבנית האפייה ומפזרים קמח. מכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות ואופים בערך 30-40 דקות. אופים את זה עוד פעם אחת.
4
יוצקים ג'לטין עם מים קרים ולתת לעמוד במשך 30-35 דקות.
5
קח את הביסקוויט מהתנור, קרר אותו קלות וחתך אותו. ואז לחתוך לקוביות ולחלק לשני חלקים. הניח את החלק הראשון של הטופס.
6
להכין סופלה. מקציפים את הסוכר ואת השמנת החמוצה. ג 'לטין חום על חום בינוני עד המסה ולהוסיף לתערובת חמוץ הסוכר, ומערבבים.
7
יוצקים את הסופלה על הביסקוויט ומחליקים אותומעל פני השטח שכבה של ספלי בננה קצוצים. בננות שוב לשפוך סופלה ולהניח את החלק השני של הביסקוויט, לשפוך סופלה ושוב לפרוש את הבננות. ממלאים את הסופלה הנותרת עם כל העוגה. נקו במקרר למשך הלילה או 8-10 שעות.
