עצה 1: איך לבשל פיצה
עצה 1: איך לבשל פיצה
מסכים שלפעמים אתה רוצה לפנק את עצמךמשהו מאוד טעים, אבל לא מאוד קלוריה גבוהה מזיקה. במקרה זה, אני מציע לך להכין פיצה קישואים, אשר יכול להיחשב צלחת דיאטה.
יהיה עליך
- לבדיקה:
- - עיסה של courgettes - 700 גרם;
- - סולת - 0.5 כוסות;
- - קמח חיטה - 3 כפות;
- - ביצה - 1 חתיכה;
- מלח.
- למילוי:
- - עגבניות - 1-2 חתיכות;
- - פלפל בולגרית - 1 חתיכה;
- - Champignons - 100 גרם;
- - גבינה;
- - הירוקים - חבורה.
הוראות
1
קישואים ביסודיות לשטוף, יבש, ואזchop, naryerv על פומפיה הגדולה ביותר. לקבלת פיצות קישואים, מומלץ לקחת ירקות צעירים. אם לקחו בשלים גדולים, ואז להסיר אותם מן העור לחתוך את הזרעים. הקישואים מגורש לאפשר לשכב במשך 10 דקות, ואז לסחוט קלות את המיץ מהם.
2
לאחר מכן, הוסף את המסה הבאההמצרכים: ביצת עוף גולמית, קמח חיטה וסולת, מסוננים יחד עם מלח. מערבבים הכל כראוי, ואז להסיר אותו לזמן מה בצד.
3
עם עגבניות פלפל בולגרית לעשותהבא: לשטוף ביסודיות מתחת למים זורמים, יבש לחתוך לחתיכות קטנות. רק לא לשכוח להסיר את הפלפל מן הפלפל עם הזרעים. שמפניה מטגנים קלות, חותכים לפרוסות. גבינה מגררת על פומפיה גדולה וקוצצת את הירוקים בסכין.
4
טופס לאפייה, גריז עם שמן חמניות,מקלחת עם פירורי לחם. לאחר מכן מניחים את הבצק המוכן מהקורג'ים ומפזרים אותו על פני השטח. לאחר מכן, לשים את החומרים על זה בסדר הבא: עגבניות פרוסות, פלפל בולגרי פטריות מטוגנות. מתבלים במסה זו עם כל התבלינים, ואז מפזרים אותו בגבינה מגורדת ו ירקות קצוצים.
5
שולחים את התנור לתנורטמפרטורה של 200 מעלות. בתוך זה, זה צריך להיות מוכן בתוך 40-50 דקות. פיצה מוכנה! מגישים אותו על השולחן, מראש קירור וחותכים לחתיכות.
עצה 2: איך לבשל קוויאר הבית
קוויאר קוויאר, מבושל בבית, הוא הרבה יותר טעים מאשר בחנות, וגם אינו מכיל כל הטעם ואת הטעם. תוספת טעימה לכל מנות בשר ומנות עוף.
יהיה עליך
- 3 ק"ג קישואים, 0.5 ק"ג בצלבצל, חצי כוס שמן חמניות, 250 גרם מיונז, 200 גרם של רסק עגבניות, כפית מלח, 1 כף סוכר, כפית של פלפל שחור.
הוראות
1
בחר קורגטים קטנים. שוטפים אותם במים קרים, מקלפים וחותכים לפרוסות. בצל נקי, לשטוף תחת מים קרים לחתוך לרבעים.
2
מעבירים את הבצל וקישואים דרך מטחנת בשר (אתה יכול גם לטחון את זה במעבד מזון). אם אתה רוצה קוויאר הומוגני יותר, לעבור דרך מטחנת בשר 2-3 פעמים.
3
בקלחת, יוצקים את שמן חמניות ומטגנים בצל וקישואים על אש גבוהה. לאחר 5 דקות, להפחית את החום ולהשאיר לתבשיל 1,5-2 שעות כל הזמן לבחוש.
4
מוסיפים מיונז, רסק עגבניות, פלפל, מלח וסוכר. מערבבים היטב ומבשלים עוד 30 דקות. הסר מהחום ולאפשר להתקרר מעט.
