איך לבשל עוגות סקווש עם בצל ובייקון
איך לבשל עוגות סקווש עם בצל ובייקון
עוגות, כמו פשטידות, ניתן לאפות עם כל מילוי. אני מציע לבשל אותם מקורגיטים, בצל ובייקון. מנה זו מתאימה באופן מושלם את השולחן החגיגי כחטיף.
יהיה עליך
- - בצל - 150 גרם;
- - צעיר ירקות מוח - 300 גרם;
- - מלח - 1 כפית;
- - ביצים - 2 חתיכות;
- - סוכר - 1 כפית;
- - אבקת אפייה לבצק - 1.5 כפיות;
- - קמח - 2/3 כוס;
- - בייקון - 70 גרם.
הוראות
1
לאחר קילוף הבצל מן הקליפה, לטחון אותוחתיכות קטנות למדי, ולאחר מכן להעביר אותו למחבת עם שמן חמניות ומטגנים עד שהוא הופך רך ושקוף. הדבר החשוב ביותר הוא שהצל אינו נשרף.
2
עם קישואים לעשות את הפעולות הבאות: לטחון אותו, לנגב אותו על פומפיה רדודה. אם זה לא צעיר, אז הראשון לנקות את העור מפני השטח שלה. לאחר תיבול המסה שהתקבל עם מלח, לערבב היטב את זה ולקחת אותו הצידה במשך כ 3-5 דקות.
3
מערבבים, כמו שצריך, ביצים עם סוכר מגורען. לאחר מכן, לתערובת הסוכר שנשלחת, הזן את קמח החיטה יחד עם אבקת האפייה לבצק. מערבבים את המסה עד שהיא הופכת למסה אחידה.
4
בייקון, קצוץ דק, להיכנס לתפזורת. לאחר מכן מוסיפים את הבצל הצלוי יחד עם החמאה וסוחטים את הקישואים המגוררים מהמיץ. מערבבים הכל כראוי.
5
לסחוט את צורות מיוחדות עבור עוגות עם שמן ומפזרים אותם עם כמות קטנה של קמח, לשים אותם לתוך הבצק.
6
אופים את המנה בתנור, הטמפרטורה של אשר 200-220 מעלות, במשך 12-15 דקות. אפייה צריך חום. עוגות קאפקייקס עם בצל ובייקון מוכנים!
