LovesTheTeam.com

המתכון של מאפינס גבינת קוטג '

כדי להכין מאפינס גבינת קוטג ', תצטרך:- 250 גרם מרגרינה או חמאה - גבינה 300 גרם - סוכר 250 גרם - 500 גרם קמח; - 4 ביצים; - ½ כוס צימוקים (ללא גרעינים) - 1 לימון; - ¾ כפית .. סודה - מלח על זיגוג: - 1 כוס אבקת סוכר; - 3 כפות. l. לחלוט soka.Limon דומדמניות עם מים רותחים, בזהירות לחתוך את לקלף לגרר אותו על מגררת קטנה. מאת חצי לימון לסחוט את המיץ. מעבירים את הגבינה מבעד למטחנת בשר, ומסננים בקמח חיטה. חמאה או מרגרינה יש להסיר מן המקרר מראש לריכוך. ואז, בתוך סיר, להקציף להקציף או שמן מערבל חשמלי עם סוכר. מוסיפים ביצה אחת, גרידת לימון מגוררת ומיץ מחצי לימון, גבינה, צימוקים, קמצוץ של מלח, קמח וגאולה סודה לשתייה מיץ לימון. מערבבים היטב הכל ומערבבים את הבצק - בעקביות זה צריך להיות דומה שמנת חמוצה. מורחים את הבצק בתבניות סיליקון עבור מאפינס, ממלאים אותם על 2/3. אופים בתנור בטמפרטורה מתונה (כ 180 מעלות צלזיוס) במשך 25-30 דקות. לאחר מכן מוציאים את העוגות מהתנור, להסיר בזהירות מתבניות ולתת מאפינס מגניב. לאחר מכן מכסים עם זיגוג. להכנתו, מערבבים את אבקת הסוכר עם מיץ דומדמניות עד חלקה. מאפינים מזוגגים מיובשים בתנור חם ומקושטים לטעמך.

מתכון למאפינס גבינת קוטג 'עם שוקולד

להכנת עוגות מאכל על זההמתכון יזדקק למוצרים הבאים: - 250 גרם של קלס רך, - 250 גרם של סוכר מגורען, - 1 ביצה, - 150 גרם של שוקולד, - 200 גרם קמח חיטה, 30 גרם של אבקת קקאו, 1 כפית. שתיית סודה לשתיה - ¼ כפית. מלח, - 250 מ"ל של מים, - 80 מ"ל של שמן צמחי, - 1 כף. l. חומץ שולחן - 1 כפית. תמצית וניל. מחממים את התנור ל 180 מעלות צלזיוס. הניחו את התבניות עבור מאפינס עם תבניות נייר. לטאטא בצורה חלקה לתוך קערית קטנה של קרם רך עם חתיכת סוכר מגורען (כ 50 גרם). מוסיפים את הביצה ומערבבים הכל למסה הומוגנית. שוקולד גריטה על פומפיה גדולה לשלב את שבבי שוקולד וכתוצאה מכך עם מסה גבינת קוטג '. בקערה גדולה, מנפים את הקמח ומערבבים אותו עם שאר הסוכר, אבקת הקקאו, סודה ומלח. מוסיפים מים, שמן צמחי, חומץ שולחן 6%, תמצית וניל ומערבבים את כל המרכיבים עד שהם חלקים. ממלאים את תבנית תבנית מאפין מוכן עם חצי. במרכז כל טופס, לשים כף מלאה של מסה קורט. אופים בתנור במשך 20-25 דקות, עד קיסם קיסם עץ מוכנס באמצע המאפין לא יישאר יבש לאחר החילוץ. ואז לקחת את האפייה מתוך התבניות, מגניב לחלוטין על הסורגים ולהגיש לשולחן. אם תרצה, מאפינס יכול להיות מכוסה לימון או זיגוג כתום.