איך לבשל מרק דלעת

מזון

איך לבשל מרק דלעת

מרק דלעת הוא לא רק טעים מאודצלחת, אבל גם שימושי מאוד. אחרי הכל, את הדלעת (הירקות כי הוא הבסיס של המרק הזה) מכיל ויטמינים D, A, B, PP, C, E, כמו גם נדיר ויטמין T, אשר מאיץ את תהליכים מטבוליים בגוף.

איך להכין מרק שמנת דלעת עם שמנת

יהיה עליך:

1 ליטר עוף או מרק ירקות;
2 בצלים;
750 גרם של דלעת;
2 שיני שום;
1/2 כוס שמנת;
מלח;
1/2 כפית. מוסקט.

ראשית, להכין את כל מוצרי המרק: לקלף את הדלעת מן הקליפה וזרעים, בצל ושום - מן הקליפה, מסננים את המרק.

לאחר מכן, חותכים את הדלעת לחתיכות קטנות, קוצצים את הבצל ואת השום קטן ככל האפשר.

שים מחבת של מרק על האש, לסייםכדי לרתיחה, ואז לשים את כל הירקות מבושלים קודם לכן לבשל אותם עד דלעת רכה (זה לוקח בערך 15-20 דקות).

ואז שופכים את המרק לתוך קערה נפרדת ומניחים בצד, מקררים קלות את הירקות.

טוחנים את הבלנדר עם ירקות למדינהרסק והניח אותו על אש איטית. עכשיו לאט לאט לשפוך את המרק לתוך הסיר, ערבוב זה עם פירה (כמות מרק תלוי כמה מרק אתה רוצה להגיע בסופו של דבר).

דקה אחת לפני סיום הבישול, מוסיפים למרק מלח, מוסקט ושמנת.

איך להכין מרק דלעת ב multivark

יהיה עליך:

500 גרם של דלעת;
1 גזר בינוני;
1 תפוחי אדמה;
2 בצלים;
1 ליטר חלב;
2 שיני שום;
מלח.

דלעת, בצל, תפוחי אדמה, שום, גזר, לשטוף, לקלף לחתוך לקוביות.

שים אותם בקערה multivarki, יוצקים חלב, מלח ולשים על "דייסה".

לאחר שחלף זמן הבישול, כבהקוצצים את הירקות עם בלנדר (כדי לא לפגוע בקערה של הרב-תכליתי, אתה יכול לשפוך את המרק לתוך צלחת אחרת לפני שחיקה). דלעת מרק דלעת ב multivarquet מוכן.