כיצד להכין עוגת דובדבן ציפור
כיצד להכין עוגת דובדבן ציפור
מעולם לא ניסיתי להכין מאפיםקמח דובדבן ציפור? אז אתה צריך להתחיל עם עוגה. מנה זו מתברר טעים מאוד יוצא דופן. זה יהיה נעים להפתיע אותך ואת יקיריכם. תזדרזי לבשל את המעדן הזה!
יהיה עליך
- - ביצים - 4 חתיכות;
- - סוכר - 150 גרם;
- - חמאה - 230 גרם;
- - קמח - 200 גרם;
- - קמח דובדבן ציפור - 60 גרם;
- - סוכר וניל - שקית אחת;
- - ליקר Amaretto - 1 כף;
- - חמוציות - 120 גרם;
- - שוקולד חלב - 50 גרם;
- אגוזים - קומץ.
הוראות
1
עם חמוציות לעשות את הפעולות הבאות: בזהירות לשטוף, מקום בכוס נפרדת ויוצקים כף של ליקר. במצב זה ברי צריך להישאר במשך 15-20 דקות.
2
מרככים 200 גרם חמאה. כדי לעשות זאת, להחזיק אותו לזמן מה בטמפרטורת החדר. ואז לשלב עם סוכר מגורען. מערבבים היטב עד שהסוכר הוא מומס לחלוטין, כלומר, לבן. מוסיפים את המשקל של ביצה, אבל לא רק בבת אחת, על אחת, ובכל פעם מכים תערובת עד קרם מפואר.
3
כדי הסוכר וכתוצאה מכך מסה שמנת, מוסיפים את קמח דובדבן ציפור וסוכר וניל. מערבבים היטב את התערובת. לאחר מכן מניחים את קמח החיטה ואת לינגונברי ספוג הליקר. ללוש את הבצק.
4
מחממים את התנור לטמפרטורה של 160 מעלות. בעוד זה חימום, במקום את הבצק סיים בתבנית אפייה, מראש משומן בשמן. שלח את העוגה הבאה לאפות כ -60 דקות.
5
בינתיים, מערבבים את השברים לחתיכותשוקולד חלב ושרידי חמאה. ממיסים תערובת זו באמבט מים עד חלקה. ואז להוסיף את זה ליקר ספוג lingonberry. מערבבים היטב.
6
מאפה מבושל לשפוך זיגוג שוקולד ואם תרצה, לקשט עם אגוזי מלך. עוגת דובדבן ציפור מוכן!
