כיצד להשתמש בסכין ומזלג כראוי
כיצד להשתמש בסכין ומזלג כראוי
בחיי היומיום, באמצעות סכין ומזלג,אנשים רק לעתים נדירות לחשוב על כללי הנימוס. אבל במצבים מסוימים אתה צריך לדעת בדיוק איך להתנהג ליד השולחן. על פי כללי התנהגות במהלך ארוחה, אלה מכשירי ערב צריך להישמר בצורה מסוימת, לשים בצד מסוים של הצלחת ולהשתמש בהם לא בכל המצבים.
איך שצריך להחזיק סכין ומזלג?
יושב ליד השולחן, תסתכל איך זה מוגש, מההמכשירים עומדים מלפנים. חשוב לזכור שכל החפצים המונחים בצד ימין צריכים להילקח ביד ימין, ולהיפך. סכין על פי הכללים ממוקם בצד ימין, ואת המזלג הוא שמאלה. קח את הסכין ביד ימין, כך שהקצה שלה נשען על כף היד שלך, וקרוב לתחילת הלהב מחזיק אותו עם המדד שלך, אצבעות גדולות ואמצעיות, בעוד המצביע צריך להישען על המשטח העליון של ידית הסכין. בעת חיתוך מזון, אצבע זו צריכה להיות לחוצה כדי לספק את הלחץ הרצוי.האצבעות הנותרות אינן בשימוש כאשר מחזיקים את הסכין, הם יכולים להיות כפוף מעט לכיוון כף היד.המזלג מוחזק ביד שמאל עם שן למטה: קצה הידית גם נשען על כף היד שלך, ואת האצבע מונח על גבי. בדרך זו המזלג מוחזק, אם יש צורך לקחת חתיכת מזון, פירסינג אותו עם השיניים. אבל במקרים מסוימים, כאשר אתה צריך לאכול לא בשר, אבל צלחת בצד רך או מזון אחר, אי אפשר להשתמש במזלג בדרך זו. אתה צריך להפוך אותו הפוך ולהרים מזון כמו כף. יש צורך להחזיק את המכשיר באותו אופן כמו הידית.
כיצד להשתמש מזלג סכין?
לחתוך חתיכת מזון, לכופף את הידייםסכו"ם בפרקי הידיים בצורה כזו כי האצבעות המדד מונח על המשטח העליון של הידיות מכוונים אל הצלחת. עם מזלג, אתה צריך להחזיק פיסת מזון שאתה רוצה לחתוך מן היצירה העיקרית. עם סכין, לחיצה על האצבע, לחתוך את החלק הזה - זה צריך להישאר מותקן על השיניים, עכשיו זה יכול להיות אכל.זה לא נכון להחזיק את הכלי הראשי עם מזלג, לחתוך חלק קטן בצד ימין עם סכין ולאחר מכן לנקב את השיניים לתוך היצירה וכתוצאה מכך.אם אתם אוכלים צלחת בצד, ואז המזלג יכול להיות התהפך,ואת הסכין במקרה זה משמש להקליד מזון על השיניים. אל תשנו את מקומותיהם - גם אם אתם משתמשים במזלג, כמו כף. זה לא מקובל ליד השולחן לחתוך לחם בסכין - הוא נשבר עם הידיים. גם זה בלתי אפשרי לחתוך דגים (אם זה לא מליח או דגים מעושנים) - הוא נאכל בעזרת מכשירים אחרים. אין להשתמש מזלג סכין בעת חיתוך סרטנים וסרטנים. עלי חסה נחתכים במזלג עם מזלג, וגם עם מזלג נפרד חתיכות מנות רך - קציצות, cutlets. אם אתה רוצה לעזוב את השולחן לזמן מה, אבל לא לסיים את הארוחה, לא לשכוח לעזוב את הסכו"ם כראוי, אחרת הם יכולים להיסחף. מזלג וסכין צריך לשכב שטוח במצב חצה - אם אתה שם אותם יחד, זה אומר שאתה אכל רוצה הצלחת נלקח משם.
