עצה 1: כיצד לארגן את המסירה של מזון למסעדות
עצה 1: כיצד לארגן את המסירה של מזון למסעדות
אחד הסוגים המבטיחים של היזמותפעילות - ארגון מסירת מוצרים לבתי קפה ומסעדות. הישרדות של מפעלי קייטרינג תלוי, קודם כל, על האיכות של אותם מאכלים שהם מציעים למבקרים שלהם. לכן, במאבק נגד המתחרים, חלק גדול מסעדנים לפרסם את טוהר אקולוגי ורעננות של חומרי הגלם. הם צריכים אותם מוצרים שאתה לא יכול לקנות בחנות רגילה.
הוראות
1
אם תחליט לארגן את אספקת המוצריםלהתחיל עם פיתוח של תוכנית עסקית. אתה צריך בתחילה להבין כי החברה שלך לא רק תחבורה מוצרים, אלא גם להבטיח את האיכות ואת הרעננות של כל זה יוצע מסעדנים.
2
לפיכך, תצטרך מיוחדתחבורה, מצויד במפעלי קירור, שבו המוצרים יישמרו טריים במשך זמן רב. בנוסף, יהיה צורך במכונות קונבנציונליות להובלת מוצרי מזון משומרים ולא מתכלים.
3
תחשוב על קנייה או חכירההנחות עבור אחסון מזון, שבו מקררים צריך להיות מותקן גם. זה יאפשר לך תמיד יש מלאי קטן או לשמור על המוצר במקרה של נסיבות פארסה-עליון, וגם אם הלקוח מסרב למסירה.
4
שוחח עם בעלי המסעדה בעיר שלך. הזן לתוך חוזה האספקה. מצא את הצורך שלהם עבור מוצרים: כמות, טווח. לדבר איתם על בקרת איכות וקבלה של מוצרים. אל תתעקש מיד על ההזמנות הגדולות, המשימה שלך היא להוכיח את עצמך כשותף אמין.
5
בקר בחוות החקלאות הקרובות ביותרחוות איכרים. מסכים על שיתוף פעולה, לסיים חוזים לאספקת ירקות, בשר, חלב, עופות וביצים. מצא את אלה חנויות מיוחדות שבו אתה יכול לקנות מוצרים אקזוטיים: שמן זית באיכות גבוהה, זיתים רופפים טובים, אנשובי, צלפים, מוצרים מוגמרים למחצה לייצור של מאכלים יפניים מודרניים. לבחירת הזמנות, אתה יכול להתחיל לעבוד עם כמה סיטונאים או חנויות גדולות כגון METRO Cash & Carry.
6
הזמן ושמור מעודכןאתר אינטרנט משלו. באופן אידיאלי, כמובן, אתה צריך טכנולוגיות IT המקשרים את החנות המקוונת, מערכת עיבוד הזמנות ורכישת מוצרים, אחסון מחסן וקטיף הזמנות, ניהול הובלה לתוך שטח מידע אחד. אבל זה עניין של העתיד. להתחיל לעבוד ולזכור כי הדרך הגדולה מתחילה בצעד קטן.
עצה 2: כיצד לארגן חנות מקוונת
בקשר עם מספר הולך וגדל של משתמשים של האינטרנט, ובמקביל עלייה במספר אנשים מוכנים לרכוש סוגים שונים של סחורות באינטרנט,חנויות, את ההתנהגות של סחר דרך האינטרנט עכשיו ברוסיהנהיה יותר ויותר פופולרי. הביקוש הגדול ביותר בקרב קהל האינטרנט הרוסי יש ספרים ומוצרים מודפסים, תקליטורי DVD, מוסיקה. גם פעיל לקנות מחשבים ואביזרים להם, מכשירי חשמל, ציוד דיגיטלי, כגון טלפונים ניידים. פופולרי מאוד הוא גם מוצרי מידע - ספרים אלקטרוניים, תוכנה ומשחקי מחשב, מוסיקה.
הוראות
1
קודם כל, לחשוב על שלךשם תחום חנות מקוונת, סוג סטנדרטי: www.name.com. שם החנות צריך להיות ייחודי, קל ובלתי נשכח ככל האפשר. התחום של אתר החנות יכול להיות באחד האזורים: .ru, .net, .com, .org.
2
לאחר מכן בצע את הצעד האחראי ביותר -הפתיחה בפועל של החנות המקוונת. ישנן שתי אפשרויות עבור זה. במקרה הראשון, אתה צריך לקנות אירוח סקריפטים - תוכנה מיוחדת, ולאחר מכן להתקין את הסקריפטים על אירוח שלך. אפשרות זו היא מורכבת יותר מבחינה טכנית, אבל יש יתרונות מסוימים, כי במקרה זה האתר של החנות המקוונת הוא עובד באופן מלא על הציוד שלך. רק אתה מנהל את האתר ויש לך גישה מלאה לנתונים שלך.
3
לחלופין, אתה פותח חנות מקוונתאתה יכול להשתמש בשירות אינטרנט מיוחדים. במקרה זה, התוכנה מותקנת כברירת מחדל ואתה רק צריך להירשם לפני תחילת העסק, לאחר מכן אתה יכול להתחיל לעבוד. החיסרון של שיטה זו הוא כי לא תהיה לך גישה ל- FTP, כמו גם גישה קוד PHP סקריפט, כלומר, לא תוכל לתכנת מחדש את האתר בהתאם לצרכים שלך. יתרונות - פשטות וזמינות של שירות כזה.
4
עכשיו אתה צריך לעצב את האתר,לחשוב על הלוגו של החנות, לחשוב על פתרונות צבע הפריסה של האתר. כדי לבצע משימה זו בצורה טובה יותר, ניתן ליצור קשר עם מעצב אינטרנט מנוסה. במקביל, אתה צריך לבנות על הנוחות של המשתמש - האתר צריך להיות פשוט, אבל בזהירות מחשבה כך הקונה יכול בקלות לנווט בחנות המקוונת שלך. אתה גם צריך להוסיף את הסחורה לחנות, עם תשומת הלב ביותר שניתן לתמונות המייצגים מוצרים - הם צריכים להיות יפים, לתת את הרעיון הכי שלם וברור של המוצר שלך.
5
במקום כמה פרטים ליצירת קשר ככל האפשרבדף נפרד של האתר, כולל מספרי טלפון לתקשורת, ICQ, סקייפ, כתובת דואר אלקטרוני, כתובת משרד בפועל (אם בכלל). אתה יכול גם לכתוב תמונות של המשרד שלך או עובדים. לכן, אמון המשתמש בך, כנציג האמיתי של שירות האינטרנט, יגדל באופן משמעותי.
6
כמו כן, לחשוב ולהקים דרכים שונות של תשלום ומסירה של סחורות. ובכן, אם בחנות שלך יוצגו הראשי מערכות תשלום אלקטרונית של הרוסית של האינטרנט, ניתן גם לשלם על ידי קבלה אומזומנים על המשלוח כאשר הסחורה מתקבלות על ידי הקונה ושיטות אחרות. לחבר את היכולת לחשב באופן אוטומטי את העלות של שיטת המסירה שנבחרה (באמצעות שירותי שליחים או שירות משלוח של הרוסי פוסט).
7
לאחר השלמת השלב הטכני של העבודה על פתיחת החנות המקוונת, לעסוק הפרסום שלה, פיתוח וקידום במנועי החיפוש.
מועצת 3: כיצד לארגן חקלאות איכרים
חקלאות איכרים כלכלה היא קבוצה של אזרחים אשריש רכוש משותף על רכוש ולבצע פעילויות כלכליות משותפות. כדי לארגן את זה, יש צורך לבצע את הליך הרישום הסטנדרטי שנקבע בחקיקה עבור PF.
הוראות
1
צור קשר עם מנהל הכפר המקומי שלךלקבל הסכם לדוגמה על הקמת חקלאות איכרים. הוא חתום על ידי אזרחים אשר ייכנסו PF נוצר. זה יכול להיות אדם אחד או קבוצה של אנשים. יחד עם זאת, לא יותר משלושה בני משפחה ולא יותר מחמישה אנשים שאינם קשורים מותר. חברים יכולים לא רק להיות אזרחי הפדרציה הרוסית, אלא גם שאינם תושבים וחסרי נתינות.
2
צור הסכם, המפרטמידע על כל חברי PF שנוצרו, חובותיהם, זכויותיהם, הכנסותיהם ורכושם. בחר את ראש חקלאות האיכרים. לאחר מכן, לקבוע את סוג הפעילות שאתה תהיה עוסקת. זה יכול להיות גידול כבשים, גידול עופות, בשר בקר גידול, כמו גם גידול חזירים fattening.
3
בקר בסניף הטריטוריאלי של המסבדיקות ורישום כיזם הפרט. יש צורך בדרכון ובהסכם על הקמת ה- PF. לאחר מכן תקבל תעודת רישום.
4
השגת חלקת אדמה לחקלאות. אם אין לך אדמה משלך לחקלאות, אתה יכול לקבל את זה מהמדינה. לשם כך, להשתמש בזכות סעיף 12 לחוק חקלאים ולקבל חפץ מאדמות חקלאיות כי הוא כרגע בבעלות עירונית או המדינה. לבקר את הממשלה המקומית ולמלא את הבקשה, אשר מציין את מטרת השימוש של הקרקע, את הזכות, את תנאי החכירה, אורך החכירה, את הגודל הרצוי ומיקום.
5
לסיום חכירה או רכישה ומכירה של חלקת אדמה שבה החקלאות האיכר שלך יהיה מאורגן. אחרי זה, אתה יכול להתחיל לעשות עסקים.
עצה 4: כיצד לשמור על רעננות של מזון ללא מקרר
ישנם מצבים רבים כאשר אתה רוצהלשמור על רעננות של מוצרים, אבל זה הופך להיות בלתי אפשרי בשל התמוטטות או היעדר מקרר. לדוגמה, אתה הולך ללכת dacha, אבל אין מקרר, החליט לארגן חופשה בטבע, שם כמעט בלתי אפשרי להשתמש במקרר. כמובן, אתה יכול להשתמש בשקיות מודרניות או לקחת איתך מספר קטן יותר של מוצרים, אבל כדי לשמור על ארוחות מבושל אפילו הרבה יותר קל ממה שזה נראה במבט ראשון.
הוראות
1
על מנת לשמר את הרעננות של המוצריםכוח ללא מקרר, זה מספיק כדי להשתמש בכמה כללים פשוטים מאוד. העיקר - זוכר מה ואיך לאחסן. נקניק מבושל, למשל, ניתן לשמור עם אבקת שום וחרדל. נקניק צריך להיות חתוך לפרוסות בכל גודל, מפוזרים קלות עם אבקת חרדל, מרוסקים עם שום פרוסות עטוף בנייר כסף. בצורה זו, נקניק מבושל ניתן לאחסן ללא מקרר במשך יומיים.
2
נקניקים מעושנים ומעושנים מאוחסנים בדרך אחרת. מוצר זה נשמר באופן אידיאלי במשך שלושה ימים קלף פשוט, עדיף לשים חבילה של נקניק בתוך שקית בד.
3
כדי לשמור גבינה ללא מקרר לךצריך מלח בד פשתן. לן יצטרך להיות רטוב תמיסת מלח עד ארבע פעמים ביום. אם הגבינה קשה, אז זה יכול להיות מאוחסן בבד טבולה תמיסת מלח במשך עד חמישה ימים. אם הגבינה היא זנים רכים, ואז לאחסן אותו בצורה דומה לא מומלץ במשך יותר משלושה ימים.
4
דגים טריים חייב להיות מרוקן בזהירות ושפשףמלח. שים מפיות נייר רגילות בבטן. קודם לכן, הדג צריך להיות ניגב יבש. אם, אחרי פעולות הכנה כאלה, לעטוף את הדגים בנייר, אז זה יישמר רעננות שלה במשך שלושה ימים. בשר טרי יכול להיות מאוחסן באותו זמן, אם לשפוך אותו עם חלב רגיל.
5
חלב, יוגורט וכפיר מספיק כדי לאחסן פנימהמים קרים. רעננות יכולה להישמר במשך חמישה ימים. חמאה עדיף לשפוך תמיסת מלח של מים קרים, אשר יאריך את חיי המדף שלה לחמישה ימים.
עצה 5: מאשר מוצרים חקלאיים טובים יותר
בריאות היא מושג רב מרכיב. הוא כולל את המשטר של היום, ואת הספורט, ואת הגישה החיובית, ואת דחייה של הרגלים רעים. אבל דאגה לבריאות מתחיל עם הבחירה של מזון טבעי.
למה עדיף לבחור טבעי
עכשיו, שלא כמו בתקופה הסובייטית,הצרכן לא צריך עוד לפחד דלפקים ריקים. הצג של סופרמרקטים מודרניים פשוטו כמשמעו עם מוצרים שונים של קטגוריות מחיר מגוונות ביותר - תאפשר הזדמנויות פיננסיות. אבל יש רק אחד "אבל": איכות של מוצרים רבים, בלשון המעטה, הוא משביע רצון. רבים כבר קיבלו את העובדה שהם קונים וצורכים אבקת חלב, בשר בעלי חיים, אשר לפני השחיטה "עבר" את מהלך ההזרקות ההורמונליות, פירות וירקות עם תוכן ענק של חנקות. אבל חומרים מזיקים מצטברים בגוף בכמויות עצומות לאורך זמן, מה שגרם למחלות שונות, כי הם אפילו קשה להתנגד אפילו המשאבים החזקים ביותר של שיקום עצמי הטבוע האדם על ידי הטבע עצמו. לכן, אנשים רבים שאכפת להם הבריאות שלהם, לעבור מוצרים טבעיים.מוצרים חקלאיים הם בחירה אידיאלית
מאז ילדות, כולם יודעים כי טעים ביותרהמוצרים כפרי. אבל, למרבה הצער, כמה אנשים יכולים להתרברב של קרובי משפחה או חברים שגרים בכפר, לשמור על החווה של בעלי חיים גן ירקות, ומוכנים באופן קבוע לספק מוצרים טבעיים להם בעיר. לכן, מי רוצה לקנות טבעי, כדאי לשים לב למוצרים חקלאיים. כמובן, המחיר הוא מעט גבוה יותר מאשר בחנות, אבל הוא מוצדק על ידי התנאי: חוות, הממוקמות בדרך כלל באזורים נקיים האקולוגי של רוסיה, הרחק מערים גדולות וצרכני תחבורת magistraley.Obman לגבי מוצרים טבעיים כמעט בוטלו: ב יצרן תחרות ענק מבין כי רק מוצר באיכות גבוהה יטען, והונאה מאיימת על היעדר לקוחות והרס.חקלאים הם בדרך כלל צורה קטנה של ניהול, ייצור אותם על duction לא לשים על זרם. להזנת בעלי חיים וציפורים השתמשו להאכיל אורגני, וכן לגידול יבולים - מסורתי, udobreniya.Otsutstvie טבעי בייצור דשנים כימיים, צבעי, תוספים, הורמונים, אנטיביוטיקה וחומרים משמרים לנוכח שליטת מעבדה קפדניות. כתוצאה מכך, מוצרים חקלאיים לא נקצרים במשך מספר חודשים מראש. אורך חיי המדף של מוצרים המתקבלים בדרך זו הוא מינימלי, ולכן היצרן ישתדל לספק אותם לצרכנים במהירות האפשרית. כתוצאה מכך, הלקוח מקבל מוצר באיכות גבוהה טבעי בזמן הקצר ביותר האפשרי. יצרנים רבים אפילו סירב לסמן את התאריך של הייצור על מוצריהם. בייצור מוצרים, עיבוד מכונות אינו נכלל.המוצרים החווה אינם קפואים, ובכך לשמר את הטעם ואת היתרונות שלהם.טווח רחב של מוצרים. וכמה חוות רבות מלבד בשר ומוצרי חלב, דגי ייצור יבול מזון, לייצר באיכות גבוהה חצי גמר עבודת יד, תוצרת בית, צמחים. יש גם מוצרים בלעדיים כי לא ניתן לקנות בחנות, למשל, ג 'ל המלכותית חיה, אבקה פרחים. לכן מוצרי החווה הם ברית של טעם מעולה ואיכות מעולה.עצה 6: כיצד להוכיח את עצמך כשותף טוב
מוניטין של שותף אמין הוא אחד המרכיבים החשובים של עסק מצליח. זה יעזור לבנות קשרים עסקיים חדשים. בנוסף, האמינות של השותפים מאפשרת לך להשיג את התוצאות הצפויות.
הוראות
1
שים את העסק שלך בסדר. בניית מערכת של עבודה באופן ברור לדבוק בה בפעילויות שלה. גישה שיטתית תשיג את המטרות שנקבעו. בנוסף, זה יראה לך איך אדם עם חשיבה אנליטית.
2
דע איך להגיש את עצמך כראוי. חשיבות רבה היא המראה. מי שרואה איך הוא נראה לא יאפשר שום טעויות התקפית בעבודתו. גם סגנון מסוים בגדים ונימוסים ליצור את הרושם של איש עסקים.
3
להיות מומחה בתחום שלך. אתה צריך לדעת הכל על מה שאתה עושה. אז תוכלו להרוויח את המוניטין של איש עסקים מוכשר, עם גישה רצינית לעניין, כמו גם בעלות על המידע הדרוש. בנוסף, ידע עמוק של הבעיה יעזור לך למצוא את השותפים הנכונים.
4
תכנן את הפעילות שלך. אתה חייב לדעת בבירור מה צריך לעשות דברים במהלך היום. מקסימום בצע את התוכנית. הפוך תוכנית לא רק עבור היום הנוכחי, אלא גם במשך שבוע, כמו גם את החודש והשנה. זה יאפשר לך לראות את הפרספקטיבה.
5
לדעת איך לבחור את האנשים הנכונים. זה חל לא רק על שותפים, אלא גם על העובדים. מבחר מוכשר של אנשי צוות ישפיע באופן חיובי על הפרודוקטיביות והאפקטיביות של העסק שלך. עודד אנשים הנוטלים יוזמה. זכור כי איכות העבודה צריכה להיות משולם כראוי עבור.
6
לפתח את היכולת לתקשר עם אנשים. להניע אותם לפעילויות ספציפיות. בניית תקשורת עם אחרים באמצעות שותפות. אז אתה יכול למשוך אנשי מקצוע מוכשרים לעסק שלך.
7
אל תחסוך כסף לפרסום. זה לא רק לעזור לקדם את העסק שלך, אבל גם להראות לכולם את ההצלחה שלך. עסקים, אשר רבים יודעים, יהפוך אטרקטיבי להשקעות חדשות. להודיע על הישגים קטנים אפילו. זה יעזור לבנות את המוניטין של חברה מתפתחת.
8
תמיד לשמור את המילה. אם הבטחתי משהו לשותפים שלך, הקפד לשמור על הבטחתך. אם אתה לא עושה את זה כמה פעמים, תאבד את הביטחון של אנשים שאיתם תצטרך לעבוד בעתיד. שוב, השגת אמון יהיה הרבה יותר קשה. סביר להניח, השותפים שלך יזכרו כי ברגע שאתה כבר שולל אותם.
9
הקפד להודות לאנשים שאתהסייע להצליח. להביע תודה לכל אחד, לפחות בעל פה. לארגן צד של שותפים על סיום מוצלח של מקרה. הסביבה הבלתי פורמלית תעזור לכם להכיר את התכונות האישיות של אנשים.
עצה 7: כיצד להעביר מוצרים מתכלים
הובלת טובין מתכליםשבוצעו על ידי כמעט כל סוגי כלי הרכב. עם זאת, כאשר הובלה בכל מצב של תחבורה, תנאים מסוימים חייבים להיות נפגשו אשר יבטיח את בטיחות ורעננות של המוצרים.
כל המוצרים שיכולים להידרדר בתוך זמן קצר ניתן לחלק סוגים מסוימים:
1) צמחים חיים. קבוצה זו כוללת שתילים ופרחים טריים.
2) מוצרים בעלי חיים, קבוצה זו כוללת בשר של ציפורים ובעלי חיים, דגים, חלב וביצים.
3) מוצרים גדל שיש מבנה הצמח, קבוצה זו כוללת פירות יער ופירות, ירקות, פטריות.
4) מוצרים המתקבלים במהלך העיבוד, כוללים גבינות, שומנים, מוצרי חלב, נקניקיות, ירקות קפואים ופירות.
אם אתה מחיל עבור שירותי תחבורה בחברת תחבורה מוטורית, אז אתה חייב לספק מלאי מתגלגל עבור המרכבה של מוצרים מתכלים, אשר חייב לעמוד בסטנדרטים סניטריים היגיינה הדרושים.
על השולח, לפני הטעינהמוצרים מתכלים לבדוק את העמידה של המאפיינים הטכניים של המקרר, כמו גם את העמידה של משטר הטמפרטורה. מחווני טמפרטורה קבועים בגיליון מיוחד של בדיקות בקרה של טמפרטורת המטען.
יש צורך לעקוב אחר המיכל שבו הם במקוםמוצרים לפני התחבורה, זה צריך להיות המשרד נקי, לא צריך להיות ריח חיצוני. ירקות ופירות יש להעביר רק בצורה נסתרת, ויש צורך להשתמש בתיבות שסופקו במיוחד על ידי GOST. ירקות ופירות כי הם יועברו ארוזים בחוזקה, כך שהם לא נלחמים ולא לשפשף. בנוסף, פירות חייב להיות ארוז על פי מידת ripeness, מיני סוגים.
השולח של מטען מתכלה חייבכדי לספק עבור סחורות תחבורה העונים על דרישות מסוימות. ירקות ופירות יש לשלוח רק טרי, יבש, הם לא צריכים להיות מזוהמים יש נזק מכני. לדוגמה, דובדבנים ודובדבנים צריך להיות מתורגם רק אם יש להם peduncle.
נקניקיות ומוצרי בשר מועברים במיוחדתיבות שיש להן פערים. חזה ותרנגול הודו יש שכבת מגן, כך שהם מועברים בתיבות צמודות. הציפור מועברת בצורה צוננת או קפואה בקופסאות, בזמן שהיא חייבת להיות מרוסנת לחלוטין.
רק הקפדה על כללי התחבורה תבטיח כי המוצרים יישארו טריים ולא יידרדרו לפני שהם מגיעים למדפים.
טיפ 8: כיצד לארגן משלוח מזון
ארגון שירות המסירה לאכול, יש צורך לבצע שניתנאי מפתח: כדי לחשב את הטכנולוגיה של הכנה כדי למצוא לקוחות. במקרה זה זה לא ממש משנה איפה הייצור החיצוני יהיה ממוקם - יהיו דרכים גישה טובה לצד.
יהיה עליך
- - תוכנית עסקית;
- - ייצור חיצוני;
- - התפריט;
- - מוצרים;
- - צוות;
- - תחבורה.
הוראות
1
לכתוב תוכנית עסקית. כמה יזמים להתעלם צעד זה, בהסתמך על "אולי", לעשות את זה לא מומלץ. ניסיון להשיק פרויקט של רמת "איך זה הולך" עושה השקעות חסרות תועלת. ראשית, התוכנית העסקית מסייעת לענות על שאלות אשר מאוחר יותר מאוד לסייע בקידום ומציאת לקוחות. שנית, זה מכריח אותך לשנות את המודל הפיננסי, אם יתברר כי יש לך עלויות גבוהות מדי הפרויקט בצורה זו היא רווחית. שלישית, התוכנית העסקית בפעם הראשונה מחליף את תקציב החברה.
2
לשכור חדר. יותר טוב אם זה לא בית קפה או מסעדה, אשר, ככלל, יש עלות גבוהה למדי של מטרים רבועים, וכן, למשל, מזנון בכל מפעל. כמו כן, לא לשכור הנחת שלא היה קשור בעבר עם הייצור לאכול. הסיבה היא השקעה רצינית שלהציוד מחדש. באשר לאזור הנחוץ - זה תלוי מה אתה הולך להציע. לייצור עם מטבח מחזור מלא (ביצוע מנות מ מוצרים גלם) על 50-70 מ"ר. אם העסק שלך יתמחה בהכנת מנות ממוצרים מוגמרים למחצה של רמה גבוהה של מוכנות - את האזור ניתן לחתוך במחצית. אל תשכח לשים את כל מספר הכרחי של כיורים, וכו '
3
קבלת אישור מרשויות הפיקוח. במקביל, לחפש צוות. התחל עם טכנאי, שבמקרה שלך יחליף את השף. זכור כי מזון נמסר לבית או למשרד שלך צריך להיות מתאים לכך. לפיכך, להקשיב למומחה. אם אתה, למשל, רוצה להזין צלחת בתפריט, ואת הטכנולוגי יגיד שזה לא מיועד למשלוח, לא להיות קנאי, מסכים. התפריט לא צריך להיות גדול, אבל זה צריך להיות התמחויות. על ידי אותם נועדו עמדות כי הם ממותגים בשבילך. לדוגמה, מציעים פיצה ו 10-15 מנות של המטבח האיטלקי או סושי, לחמניות וסלט ירקות, אשר מתאים לאכול עם מקלות אכילה, וכו '
4
לעבוד את הטכנולוגיה, לפצותמפות טכניות וטכנולוגיות. אם אתה מבין את המכתב של החוק, עליך לרשום אותם, כי הפעילות שאתה מבצע אינם נופלים תחת מימוש של מנות במקום הייצור. המציאות מותירה את חותמה: מחצית מהחברות המבוצעות משלוח לאכול, על דעת עצמו ועל נקודת הצורך לרשום את השגיאות TTK.
עצה 9: כיצד לארגן משתה
בנקאות לעתים קרובות אנו קוראים ארוחה חגיגית בלכבוד האירוע המשמעותי: יום נישואין, חתונה, יום נישואין ועוד. העיקר במשתה הוא אירוע עבורו אתם מזמינים אורחים. לכן, המוקד העיקרי הוא לא על השולחן, אבל על משתה.
הוראות
1
ננסה לקחת בחשבון את כל הרגעים של הקרובהbanquet.Nachnem עם הבחירה של מקום לחגיגה. חשוב להבין כמה אנשים יהיו נוכחים במשתה, במעמדם החברתי ובגילם. אתה צריך לבחור נוח ומקובל על כל מקום של משתה. זה יכול להיות חדר אוכל, בית קפה, מסעדה, אולם אירועים או מועדון כפרי.
2
בעת בחירת מקום, להעריך אותופנים (זה מתאים את הנושא של החגיגה שלך), מיקום וזמינות של חניה, צוות. בעת בחירת חדר, לשקול את הסדר של שולחנות לאורחים, שולחן פירות, שולחן תה. לספק פלטפורמה לריקודים ותחרויות. להעריך את הארון, חדרי שירותים ומקומות עישון. הנהלת הממסד תעזור לכם להכין תפריט חגיגי. אל תשכח לדון מי מספק מזון ומשקאות.
3
אם אתה רוצה לעשות שינויים הפנים - אמון מומחים. הם יכולים לקשט את האולם עם זרי פרחים, וילונות, פרחים מלאכותיים.
4
חדר המשתה נבחר, הגיע הזמן לקבוע("פרס MERCI", "מסע של המעמד הבינוני", "ג'אז בלבי", "בחלק העליון של אולימפוס") ואת תוכנית החגיגה (נוכחות של החלק הרשמי, מילוי של מספרי הקונצרטים).
5
כדי שהחג יצליח, יש לדאוג לתמיכה הטכנית של האירוע (צליל, אור, הכנה לבמה וכו ').
6
הצלחה 99% תלוי המנהיג שלוקסם אישי, יכולת לשמור על תשומת הלב של הציבור. לכן, כדי לערוך משתה, תמיד להזמין מקצועי. המנהיג הוא החוט המקשר של החג. זה הוא שייתן את הרצפה בזמן הנכון לאדם הנכון, לומר טוסט, לקיים תחרות, לשחק אורחים, להציג את האמנים המופיעים. מתוך הנושא של חגיגה תלוי, אמנים אשר ז 'אנרים יבצע באירוע שלך. לא משנה כמה מנוסה היה המשתה הראשי, אתה צריך לאשר את התוכנית תרחיש לאירוע שלך. התוכנית צריכה רשימת כל המרכיבים של החג.
7
ובכן, אם אתה מטפל בפרסים ומזכרות עבור האורחים שלך מראש.
8
כדי לשמור על ערב חגיגי בזיכרון במשך זמן רב, ספק תמונה ווידאו. מראש, לדבר עם המפעילים על העיתוי של המסירה של החומר המוגמר.
9
"סטירליץ ידע שרק האחרון נזכר". עכשיו אנחנו גם יודעים את התופעה הזאת. אנשים זוכרים את ההתחלה ואת הסוף של חגיגה יותר מכול. בסוף הארוחה, לתכנן את שיאה של התוכנית החגיגית. זה יכול להיות מופע פירוטכני, שחרור של כדורים עם חיזוי של הגורל, השקת עפיפונים.העיקר הוא להפוך את זה הפתעה לכולם!
10
מרוצה, אבל קצת עייף האורחים, יהיה לךתודה, אם אתה מסדר את המסירה שלהם מן המקום של משתה לבית. ולבסוף, אם אתה רוצה לנוח בבית משתה, להפקיד את הארגון של החגיגה שלך לאנשי מקצוע.
עצה 10: Kake לארגן כדור מסכות
כדי להתארגן מסכות, יש צורך להבטיח את הסכמתם של כל משתתפי החגיגה הזאת ולחשוב על הפרטים שמבדילים את הקרנבל הזה מהחג הרגיל.
הוראות
1
ערכו רשימה של משתתפים במסכות. בחר קבוצת יוזמה לארגון החגיגה.
2
להסכים עם המשתתפים על הנושא של כדור מסכות. אתה יכול להקדיש את האירוע חגיגה מסוימת, למשל, שנה חדשה, אירוע היסטורי או תאריך, כדי לסדר את הכדור על בסיס אגדה או אגדה או להעדיף פסטיבל ונציאני קלאסי.
3
הפיצו בין המשתתפים בתחפושות המסכות,אם החגיגה המיועדת מרמזת על התאמה קפדנית לתפקיד. אתה יכול להשתמש במשחק הילדים "פנטס" כדי להפוך את ההפצה אקראית.
4
ליצור רשימה של כל המקומות בעיר שבה אתה יכולכדי לקחת חליפה בשכירות. זה יכול להיות ארגונים מיוחדים כי להכין חגים או בתי קולנוע בעיר. הפוך עלון לכל האורחים כדי להקל עליהם למצוא את התלבושת הנכון.
5
בצע הזמנות צבעוניות לכל המשתתפים. ניתן ליצור קשר עם בית ההדפסה או לארגן הזמנה בעצמך. ציין את התאריך המדויק של האירוע, השעה והמקום.
6
לשכור חדר לכדור מסכות. זה יכול להיעשות בבית קפה או מסעדה, בית התרבות של העיר הוא גם מתאים. אם התקציב של האירוע אינו מרמז על הוצאות כאלה, לארגן חגיגה בדירה של אחד המשתתפים או בבית כפרי.
7
לקשט את החדר בהתאם לנושא של מסכות. השתמש למטרה זו כדורים, סרטים, פרחים, מסכות ונציאניות דקורטיביות (חיקוי טוב יותר).
8
תחשוב על פינוק עבור האורחים. זה טוב אם התפריט מתאים לנושא שנבחר. מאז המשימה העיקרית של המסכה היא לא חג קלאסי, אתה יכול לארגן מזנון עם חטיפים קלים ומשקאות. כלים וכלי צריך להיות גם בהרמוניה עם התלבושות ואת קישוט של המקום.
9
הכינו מספר דיסקים עם אירוע מתאיםמוסיקה. כמובן, לא להקליט את 100 הבלדות הטובים ביותר של minstrels, שבוצעה על חמת חלילים, סיגליות או נבל, אבל מוזיקה המועדון הוא לא סביר להיות תוספת טובה המסכות.
עצה 11: כיצד לארגן מסיבת סיום
סיום הלימודים ערב - האירוע המבריק ביותר בחייו של תלמיד בית הספר, ולכן הארגון שלו חייב להיות ניגש מאוד באחריות. פרידה לבית הספר והכניסה לבגרות צריכה להיות ברמה הגבוהה ביותר.
הוראות
1
ארגון סופי של בית הספר ערבאבל מתחיל עם מפגש הורה, שבוההורים מתלוננים בלהט על המקום של הסיום, התאריך, וכמובן, את התקציב. לאחר שעסקנו ברגעים הארגוניים העיקריים, עליכם לחשוב על כל הדברים הקטנים.
2
סיום הלימודים ערב, ככלל מורכב משני חלקים: הרשמי והחגיגה בפועל. החלק הראשון ערבאבל מאוד נוגע ללב וכנה: המורים מספרים כמה קשה להיפרד, שזה היה השחרור הכי טוב בהיסטוריה של בית הספר, מישהו יכול לבכות. בחלק זה, יש גם את מסירת תעודות בגרות, "מתובל" עם תוכנית תיאטרלית קטנה.
3
מסיימת את הפקידות, הבוגרים נשלחים למסעדה, שם החבר 'ה בדרך כלל יש כיף עד עלות השחר. עבור ערבאינקה שוכרת מגיש שחייב לחשוב באמצעות התסריט ערבאבל, תחרויות, בדיחות, חידונים שונים. עבור חלק הריקוד ערבולקחת DJ, שהוא הכל ערב ינגן מוסיקה לוהטת על פטיפונים. כדי להשלים את הכיף על רחבת הריקודים אתה יכול להשתמש סטרובוסקופ, עשן, בועות סבון, אורות צבעוניים.
4
אל תשכח גם את המראה של האולםחגיגות שבהן יתקיים החג. זה יכול להיות מקושט עם כדורים צבעוניים, סרטים, תמונות של בוגרי, מגוון של טינסל קונפטי.
5
הסיום צריך להיות בלתי נשכח. להזמין לחגיגת הצלם, אשר יהיה ללכוד את הרגעים האחרונים של חיי בית הספר על הסרט. עיין בתמונות או בסרטונים מהסוף ערבאבל, כל ילד יוכל לצלול לתוך האטמוספירה של חום, כיף, חסרי דאגה וילדות.
6
אם אנחנו מדברים על משקאות ואוכל, זה הכי טוב לנשף ערב לארגן מזנון - נוח ומעשי. כל אחד יכול לבחור מה שהוא אוהב.
עצה 12: כיצד לארגן חתונה צנועה
אם אתה לא רוצה לארגן מפואר חתונה, אך לציין אירוע משמעותי זה עםקרובי משפחה קרובי משפחה רוצה, לחשוב בזהירות על ההוצאות זה הגיוני כדי להפחית. ואת הכסף הציל ניתן לבלות על ירח הדבש או מגורים.
הוראות
1
בחר קבוצת יוזמה מבין החברותהכלות להפקיד אותם עם ארגון כופר, ליווי למשרד הרשם, רישום המאפיינים הדרושים. הבנות שנבחרו צריך את הכישורים של תפירה או לקשט ויש להם ניסיון בהכנות לחתונה.
2
נא עיין באתרים מסווגות חינםלמצוא שמלת כלה ותלבושת. אז אתה יכול לחסוך בין חמש לחמישים אלף רובל. אם תרצה, כמו שמלת כלה, אתה יכול להשתמש בכל שמלה יפה, אפילו קנה במכירה.
3
זכור מי החברים שלך מכוריםתצלום. זה לא חייב להיות צלם מקצועי, העיקר הוא שיש לו טכניקה טובה. כלול אותו במספר המוזמנים. צלם ממש נלהב ישמח עם החוויה.
4
בחר את הטבעות הפשוטות ביותר לטקס. אם תרצה, תוכל לשנות אותם בעוד כמה שנים.
5
להזמין סעודה במסעדה או בבית קפה. תן עדיפות למקום שבו משקאות אלכוהוליים ניתן לקנות בעצמם והביאו איתם. אלכוהול - הוא מן המאמרים היקרים ביותר של תקציב החתונה, אז זה הגיוני לקנות משקאות בסופרמרקט רגיל. תחשוב על התפריט, לא להזמין חמישה או שישה משמרות של מנות, זה יהיה מיותר. העיקר הוא שיש חטיפים קרים על השולחן, ומחצית האורחים לא יכול להישאר עד "השלישי חם".
6
להזמין בעצמך, לסרב לשירותים של בית דפוס. כמובן, הזמנות שבוצעו באופן מקצועי נראה טוב מאוד, אבל אלה חתומים על ידי הכלה או החתן לשמור על החום של הידיים שלהם.
7
לעסוק קישוט תכונות החתונהבעצמך, להתחבר לתהליך זה החברות של הכלה. אתה יכול לקשט כוסות, כרית עבור טבעות, בקבוקי שמפניה, ציוד הכרחי לתחרויות. מסכים עם בית הקפה, שבו החגיגה יתקיים, כי יהיה לקשט את אולם הנשפים בכוחות עצמך.
8
שאל את המוזמנים לגבי פרטים אישייםתחבורה ורצון של נהגים לוותר על אלכוהול לפני ארוחת הערב במסעדה. אם אתה צריך למשוך תחבורה נוספת, לשכור gazelle או אוטובוס עם נהג. לקשט את הפנים עם כדורים או סרטים.