עצה 1: כיצד להעביר מוצרים מתכלים
עצה 1: כיצד להעביר מוצרים מתכלים
הובלת טובין מתכליםשבוצעו על ידי כמעט כל סוגי כלי הרכב. עם זאת, כאשר הובלה בכל מצב של תחבורה, תנאים מסוימים חייבים להיות נפגשו אשר יבטיח את בטיחות ורעננות של המוצרים.
כל המוצרים שיכולים להידרדר בתוך זמן קצר ניתן לחלק סוגים מסוימים:
1) צמחים חיים. קבוצה זו כוללת שתילים ופרחים טריים.
2) מוצרים בעלי חיים, קבוצה זו כוללת בשר של ציפורים ובעלי חיים, דגים, חלב וביצים.
3) מוצרים גדל שיש מבנה הצמח, קבוצה זו כוללת פירות יער ופירות, ירקות, פטריות.
4) מוצרים המתקבלים במהלך העיבוד, כוללים גבינות, שומנים, מוצרי חלב, נקניקיות, ירקות קפואים ופירות.
אם אתה מחיל עבור שירותי תחבורה בחברת תחבורה מוטורית, אז אתה חייב לספק מלאי מתגלגל עבור המרכבה של מוצרים מתכלים, אשר חייב לעמוד בסטנדרטים סניטריים היגיינה הדרושים.
על השולח, לפני הטעינהמוצרים מתכלים לבדוק את העמידה של המאפיינים הטכניים של המקרר, כמו גם את העמידה של משטר הטמפרטורה. מחווני טמפרטורה קבועים בגיליון מיוחד של בדיקות בקרה של טמפרטורת המטען.
יש צורך לעקוב אחר המיכל שבו הם במקוםמוצרים לפני התחבורה, זה צריך להיות המשרד נקי, לא צריך להיות ריח חיצוני. ירקות ופירות יש להעביר רק בצורה נסתרת, ויש צורך להשתמש בתיבות שסופקו במיוחד על ידי GOST. ירקות ופירות כי הם יועברו ארוזים בחוזקה, כך שהם לא נלחמים ולא לשפשף. בנוסף, פירות חייב להיות ארוז על פי מידת ripeness, מיני סוגים.
השולח של מטען מתכלה חייבכדי לספק עבור סחורות תחבורה העונים על דרישות מסוימות. ירקות ופירות יש לשלוח רק טרי, יבש, הם לא צריכים להיות מזוהמים יש נזק מכני. לדוגמה, דובדבנים ודובדבנים צריך להיות מתורגם רק אם יש להם peduncle.
נקניקיות ומוצרי בשר מועברים במיוחדתיבות שיש להן פערים. חזה ותרנגול הודו יש שכבת מגן, כך שהם מועברים בתיבות צמודות. הציפור מועברת בצורה צוננת או קפואה בקופסאות, בזמן שהיא חייבת להיות מרוסנת לחלוטין.
רק הקפדה על כללי התחבורה תבטיח כי המוצרים יישארו טריים ולא יידרדרו לפני שהם מגיעים למדפים.
עצה 2: כיצד להעביר ירקות
ירקות ופירות שייכים למוצריםמתכלה. יש צורך לשמור על פרמטרים מסוימים בעת הובלת סחורות כאלה. ועל כל מוצר חקלאי יש הרבה דרישות אישיות. אבל הכללים החשובים ביותר עבור הובלת ירקות ופירות - עמידה בטמפרטורה, לחות ולא לאפשר הקפאת מזון.
יהיה עליך
- - עגלות קירור;
- - מיכל.
הוראות
1
השתמש כדי להעביר פירות וירקותכלי רכב מיוחדים: עגלות קירור. הם אידיאליים לשמור על המשטר הטמפרטורה הנדרשת. אתה יכול להשתמש במשאית הרגילה עם סוכך, אבל רק בתנאי שההובלה נמשכת לא יותר מ 5-6 שעות.
2
לשאת פירות וירקות בצורה טריים ונקיים. בעת המשלוח, לארוז את הסחורה. רצוי להשתמש בסרט או נייר, כך פירות לא נוגעים זה בזה. אם זה לא אפשרי, פירות רבים, כגון תפוחים, תפוזים, אגסים, ניתן לשפוך עם שבבים.
3
שים לב לתנאי הטמפרטורה. כל פרי וירקות יש משטר הטמפרטורה שלה, שבו התחבורה שלה מותר. אם הפירות מועברים בחורף, הם צריכים להיות מחוממים כדי למנוע הקפאה. להיפך, בקיץ, הם חייבים להיות מקורר. בחום, עדיף להעביר פירות מוקדם בבוקר או בערב.
4
תוכלו להשתמש בתחבורה מאובזרת. הכן את המכונה לתחבורה. לשטוף ביסודיות ולטפל עם חומרי חיטוי. במהלך ההובלה, המוצרים חייבים להיות מוגנים מפני אסונות טבע. לכן להשתמש בתחבורה עם אוהל. לחמם, אם יש צורך, תיבות עם ברזנט, קש, וכו '
5
הובלת פירות וירקות על פי הקבועכללי זמן במעבר - תקופת ההספקה המקסימלית. אם אתה הולך להעביר כמה סוגים של פרי מתכלה, ואז מקל על הזמן המינימלי מאוד.
6
לשאת ולאחסן את המוצרים מיוחדיםתיבות. טרה צריך מסגרת מתכת וקירות עץ עם glades בין הלוחות. תיבות כאלה לספק אוורור טוב, להגן על הפרי מפני נזק. בנוסף, מכולות כאלה קל לטעון ולפרוק. מניחים את המכלים בחוזקה זה לזה, כך שהם אינם משמרת במהלך ההובלה. ועל מנת לפשט את הטעינה ופריקה של תיבות, להתקין אותם על משטחים מיוחדים.
7
עקוב אחר מצב של פירות מועברים. ירקות ופירות צריך להיות יבש, נקי, טופס טרי. הם לא צריכים להיות חשופים חרקים. פירות מפונקים לא ניתן להעביר יחד עם פירות נורמליים.
עצה 3: כיצד לבחור משאית
הבחירה במשאית היא הכרחיתכדי לגשת עם אחריות רבה. אם אתם עוסקים בעסק פרטי קטן, אז המכונה שאתה צריך אמין, באיכות גבוהה ובטוחה. אחרי הכל, כדי לטפל בה ולתקן אותו, קרוב לוודאי, זה הכרחי באופן עצמאי.
הוראות
1
עבור עסקים קטנים הם אידיאלייםטנדרים קטנים או מיניבוסים. בחר אלה שיש להם גובה טעינה נמוך, כי תצטרך לטעון ידנית את המוצרים מועבר.
2
לכן, אם אתה עוסק משלוח של רהיטיםקונים קמעונאיים, אז אתה מושלם Gazelle. מימדיו מאפשרים תמרון חופשי לאורך המסלולים הפנימיים והחנייה כמעט בכל כניסה. זה מתאים גם עבור הובלת חומרי בניין בתיקון של דירות, הסעת דברים למדינה ואת הפתרון של בעיות כלכליות אחרות.
3
לפני קניית משאית בזהירותללמוד את המשפטים. דפדף במגזינים או בדפי אינטרנט, בחר את סוג הגוף שאתה צריך לעצמך, ממדיו. קבע את קיבולת העומס הנדרשת, נוסחת הגלגל והפריסה.
4
הקפד לשקול את המבנה של הסחורה כימתכננים להעביר. אם אתה עוסק בהובלה של תבואה מחווה, ולאחר מכן לקנות מגשר קונבנציונאלי, אשר יש את היכולת להטות את הגוף לשפוך את העומס בעצמך. עבור הובלה של מוצרים מתכלים בחנות פרטית, קטן מכונית קירור.
5
זהה את הדרכים שבהן אתה מתכנןהובלת מטענים. אם תספק מוצרים מעיר השכנה ולהביא אותו למחסן שלך, אז תצטרך משאית טרקטור כי בביטחון מרגיש על המסלולים. וגם עבור תחבורה בכבישים עירוניים, לבחור נמוך בטונות על הלוח עם ציוד קירור ציוד.
6
מכוניות על הלוח מייצגות את האידיאלאפשרות להובלה של מוצרי בית שונים בתנאים עירוניים. תשומת לב מיוחדת למוצרים מיוצרים TATA, שהם חסכוני בתחזוקה ולשלם במהירות בשל האפשרות של אוטומציה של פעולות העמסה ופריקה. הלוח שלהם מבצע כמעט את כל העבודה על טעינה ופריקה.
7
אחת הנקודות העיקריות היא היחסמחיר ואיכות של המכונית שנבחרה. שים לב כי מודלים זרים היום טובים יותר. אבל הם לפעמים הרבה יותר יקר. מודלים מקומיים הם קצת נחותים באיכות, אבל את ההזדמנות לרכוש חלקי חילוף לא יפתיע אותך.
