LovesTheTeam.com

קפה אירי - המצאת הברמן ג'ו שרידן -נחשב קוקטייל הקפה הטוב ביותר עם אלכוהול מכל וריאציות אפשריות. ויסקי נותן את זה לשתות קפה מבצר, קרם סמיך - רכות, קפה שחור - ארומה מבריקים מבריקים, סירופ סוכר (או סוכר רגיל) - מתיקות קלה.

להכין 1 מנה של קפה איריאתה צריך זכוכית מיוחדת (זכוכית זכוכית עם ידית) ואת החומרים הבאים: 100 מ"ל של קפה מבושל טרי, 30 מ"ל של ויסקי (במקור ג 'יימס האירי שימש), סוכר או סירופ סוכר לפי הטעם ואת קרם סמיך של 30% שומן. לקבלת פשטות, אתה יכול להשתמש קצפת.

בכוס זכוכית יש צורך בזהירות לשפוך פנימהויסקי, ואז קפה (אספרסו אידיאלי, אבל אתה יכול לקבל קפה שחור מבושל ב jezve ללא תבלינים) וסירופ. מערבבים אותם לא צריך. המרכיב האחרון הוא קרם קר. אם אתה משתמש קצפת, אתה יכול פשוט לשים מכסה של קרם על פני הקפה, אם שמנת שומן נוזלי, ולאחר מכן בעדינות לשפוך לתוך הזכוכית עם זרם דק עד קרם יוצר "כובע" רכה. מלמעלה אתה יכול לקשט עם קינמון, אבל עדיף להשאיר את הקוקטייל בצורתו המקורית.

כדי לשתות קפה אירי כדלקמן ללא צינור, מקצה הזכוכית, נהנה מתערובת של טעמים חמים וקרים וריח של ויסקי.