איך לבשל יין טעים
איך לבשל יין טעים
עם תחילת מזג האוויר הקר, יין מחומם עםתבלינים הופכים פופולריים יותר. יין מבושל כראוי מבושל עוזר להתחמם במזג אוויר סוער, הוא משקה מצוין למסיבות ומפגשים ידידותיים.
מתכונים לקחו יין מגוון גדול וכל אחד מהםהברמן מבשל אותו, על פי הרעיונות שלהם על מה יין חם אידיאלי צריך להיות. לקבלת המתיקות נהוג להוסיף דבש וסוכר, טעם - תבלינים שונים ופירות. יין מבושל מבושל לא רק אדום, אלא גם יין לבן.
להכנת יין לא טעים חזיר חזק6-7 מנות צריכות 1 ליטר יין אדום יבש (יכול לקחת ומתוק, אבל יתייבש ריחני יותר), 400 מיליליטר של מיץ תפוזים או מיץ 2-3 תפוזים טריים, וכוכביות אניס 2, 2 תפוחים ירוקים, מקלות קינמון 2-3 ( קינמון טחון לפי הטעם) 3-4 שן ניצן, סוכר או דבש לפי הטעם. הדבש נחשב יותר שימושי והוסיף מחומם לחום יין אצילי.
יין ומיץ צריך להיות ממוקם נוחסיר או מצקת, לשים על האש האיטית ביותר האפשרית. בקוקטייל המתקבל, עליך להוסיף מיד את כל התבלינים, הדבש והפירות ומבשלים על אש נמוכה, לא מביאים לרתיחה ומערבבים כל הזמן.
ברגע שהמשקה מתחיל לאדים, שלויש צורך להסיר מחום ולהחזיק במשך כמה דקות מתחת למכסה, ולאחר מכן לשפוך ספלים נוח (או כוסות זכוכית, אשר נמכרים במיוחד עבור קוקטיילים חמים, או כוסות זכוכית רגילות עם ידית). אין לשפוך יין לתוך כוסות קריסטל, כמו קריסטל יכול לפצח תחת השפעת משקאות חמים.
אתה יכול לקשט כוס עם יין מחושל עם מקל קינמון כתום פרוס או ספל מנדרינית.
