מה הם אוכלים שמפניה
מה הם אוכלים שמפניה
שמפניה ברוסיה קשורה בחגים וכיף. מעטים האנשים מצליחים לפגוש את ראש השנה בלי המשקה הזה. עם זאת, לא כולם יכולים לדמיין מה השמפניה הוא בשילוב עם.
אנו יכולים לומר כי שמפניה היא משקה אוניברסלי. זה יכול להיות מוגש כמו אפריטיף, בשילוב עם מנות עיקריות ואפילו קינוחים. עם זאת, במקרה זה חשוב לעשות תפריט כראוי.
התחלה קרה
קודם כל, יש צורך לנטוש מזיקיםסטריאוטיפים ואכילת שמפניה עם ממתקים שוקולד. הטעם המובהק של השוקולד והניחוח החזק שלו מטביע את הטעם העדין של השמפניה, ולא מאפשר לך ליהנות ממנה במלואה. חטיף מתאים עבור שמפניה הם כריכים קטנים canapé עם קוויאר אדום או שחור, שילוב דומה של טעם בבקשה כל גורמה. פירות יכולים להיות תוספת נפלאה שמפניה. מומלץ לשלב את המשקה עם אפרסקים, אגסים ותותים. קח בחשבון כי פירות מתוקים מדי או חמוץ להפריע את הטעם של המשקה, ולכן עדיף לסרב אננס. שמפניה, כמו כמעט כל יין, הולך טוב מאוד עם גבינה. Cheddar ו Gouda יתקרב כל שמפניה, ואדם יהיה הכי טוב להשלים חצי מתוק יינות מבעבעים. מנות עיקריות וקינוחים
שמפניה תהיה מושלמת להשלים את המנות העיקריותמ עוף ובשר לבן. אבל יש לציין כי מדי שומן, חד או רק מנות מעושן עם המשקה הזה אינם משולבים היטב, שכן הוא נקטע בקלות על ידי טעם עדין שלה. כנ"ל לגבי מזון חריף מאוד. ברוט ושמפניה ורודה משולבים בצורה מושלמת עם פירות ים ומאכלי דגים. מעניין יכול להיות שילוב של משקאות אלה דל שומן בשר אדום. יש לקחת בחשבון כי סלטים כבושים "מבושל" לבוש עם מיונז לא לערבב היטב עם שמפניה. אם היין הנוצץ הוא המשקה האלכוהולי העיקרי על השולחן החגיגי שלכם, תנו עדיפות לסלטים האיטלקיים עם הרבה ירק וחבישות קלות, הם משולבים בצורה מושלמת עם שמפניה, לא כל הקינוחים משולבים עם יינות נוצצים. הם לא צריכים להגיש שוקולד מאפים שוקולד. עדיף לעצור על עוגות ביסקוויט או מאפים עם קרם בהיר והרבה פירות יער ופירות. השילוב של גלידה ושמפניה עשוי להיראות מעניין מאוד, במיוחד אם אתה משתמש סורבה פירות, לא plombir. יש לקחת בחשבון כי אותו כלל חל כאן כמו עם פירות טריים - סורבה לא צריך להיות מתוק מדי או חומצי מדי. קינוח מוגש בצורה הטובה ביותר עם שמפניה חצי יבשה.
